经常喝酒的朋友不知道有没有遇到过这个问题，和自己的好友喝得正高兴，有家人会跳出来劝阻，说喝酒是怎么不好，还要例举一下某某人得了酒精肝就是因为酒喝多了。那么这种说法是否正确呢？今天我就来和大家分享一下。
可以说是酒精肝绝大部分都是由长期过量饮酒造成的，我们有个成语叫“过犹不及”就大概是这个意思了。再好的酒你大量地喝，一次两次还好，可是长期这样的话，你的身体就要向你抗议了。长期大量饮酒超过五年则患上酒精肝的概率就会大大提升。
除了长期大量饮酒，酒精肝还与遗传因素有关，可能某些人缺乏乙醛脱氢酶或者该酶的数量较少。那为什么长期过量饮酒会对我们的肝造成不好的影响呢？
这是因为酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变形、甚至坏死。
而患上酒精肝的症状有食欲减退、恶心乏力、肝区疼加重等。
看到这里会不会有人觉得太可怕了，把酒视为洪水猛兽。其实不是，就像你喝酒开车造成事故，责任应该归咎于酒吗，那是应该怪自己不负责任的行为。
小饮酌情，大饮伤身。适量饮酒对身体非但没有坏处，还是有好处的，当然我在这里提倡的一定是纯粮食酒！
非纯粮食酒我酒自己是一概不喝的，别说什么酒精酒里面的食用酒精也是粮食发酵的，不一样还是不一样，要是酒精酒能达到粮食酒的效果和口感的话，那还产什么粮食酒，酿造时间又长成本又高的。
那一般每人每天喝多少酒合适呢？
有分析说男性肝脏承受极限是每日40克酒精，女性每日20克酒精（这与女性的内分泌、代谢有关）。但是这只是一个参考数值，因为我们人体存在个体差异，不可能人人都一样，每个人的身体素质有差异，对酒精的敏感度也不一样。
不过不管你能不能喝，都不要尝试长期酗酒。只有适量饮纯粮酒，才能有益身心健康哦。
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