俗話說：“南荔枝，北冬棗，百果王。”眼下，荔枝還處於熱銷期，而作為秋天應季水果的冬棗卻已經“按捺不住”，“搶鮮”上市了。
外地冬棗進入杭城，“頭口水”打響價格戰
“毛甜嘞，就是太貴了，一斤都要上百了，少買一點嚐嚐鮮是可以的。”在馬塍路一家本地連鎖水果店裡，鄭阿姨嚐了嚐擺在冷藏櫃裡的冬棗，忍不住點頭。
細心的市民可能會納悶，冬棗不是應該至少中秋前後才上市麼，今年怎麼來得那麼早？甚至有人戲稱，“這以後得改叫‘夏棗’了”。
的確，按照以往的慣例，冬棗是秋季的時令水果，一般至少要7、8月份後才會上市，今年上市的時間比往年略有提前。
物以稀為貴，剛上市的冬棗也不例外。在Green&Health超市裡，被打上“佳沃”品牌標籤的冬棗價格為118元/斤。超市負責人葉培劍說，“最早一批是上週上市的，不過量比較少，走的是空運，所以價格也高。”而在馬塍路一家連鎖水果店裡，冬棗的售價則為98元/斤，同樣也是剛上市不久。
等冬棗秋季批量上市以後，價格就會一降再降了
那麼，今年冬棗批量上市大概在什麼時候？杭州人什麼時候能吃到最便宜、性價比最高的冬棗呢？
據瞭解，冬棗種植主要有溫棚、冷棚和露天三種種植方式。其中，成本最高的是溫棚種植，這種大棚裡出來的冬棗口感最好。而種植成本最低的是露天種植，口感外形都會差一些，價格也最便宜。
“現在冬棗上市時間還不長，價格高，銷量一般。按照去年的價格來估計，等到7、8月份大量上市的時候，今年價格很有可能也會降到10元/斤以下，所以還可以再等等。”在長運路上做了多年水果生意的樓海峰建議消費者，冬棗要趕在中秋之前吃。中秋前的冬棗口感比較好，過了中秋，棗子的肉質會變硬，不爽脆，甜度也會大不如前。
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