小的時候，我對飢餓是有過感觸的，一是能吃到的東西很單一，二是聽父母講述過他們飽受苦難忍飢挨餓的歷史。
過去的陝北十分貧窮，玉米、高粱面、酸白菜、黑豆小米、土豆等是支撐人們四季生活的主要食物，加上做飯過程缺少油水，調味以粗鹽為主，很少有其他佐料。對於男孩子來說，一旦捱過春天就會有桃子杏子等進入視野最後進入腹中。我們從小一起玩耍的孩子們對村周邊山裡的杏樹桃樹位置都很熟悉，我尤其對杏子有一些記憶。
杏花落去不久，綠色的小杏子就會掛滿樹枝。那時候實在餓啊，小夥伴們根本等不到杏子變黃變軟就爬上樹開始摘著吃，摘完還要裝滿每一個兜兜，寫到此我已想起那種天然的酸味，滿嘴正在流口水。我們上小學時候不習慣午休，躺在炕上翻來覆去怎麼也睡不著，但到了下午坐進教室又不停打哈欠，這個時候只要掏出一個還未結硬核的杏子直接扔進嘴裡，保證你立即醒神開竅。
用綠色的酸杏子泡水喝味道也很好，對於現在人來說這種酸味有助於開胃和消化，我們那陣不懂這一點，因此越喝越餓，餓了就再吃杏子，一直吃到牙酸的連玉米麵饃都咬不動。在陝北，酸杏是孕婦的最愛，陝北人把孕婦叫做“害娃娃婆姨”，強烈的妊娠反應導致害娃娃婆姨吃什麼東西都沒胃口，唯獨喜歡杏子的酸味。所以，誰家有害娃娃婆姨了，就會四處尋找來酸杏吃。
杏子黃了後，就不敢再大量食用了，這樣的杏子吃多了有燒心感，非常傷脾胃，陝北老鄉們只能把杏的果肉曬乾後儲藏食用。苦的杏仁是一種中藥，那時候有人咳嗽了也不去買藥，抓一把杏仁在鐵鍋裡烘焙一會，直接嚼著吃下去止咳效果很不錯。
去年夏天，我在城市的街道看見有人賣杏，別人喜歡買紅色或黃色的，我專門挑綠色或者泛青的買，回家洗乾淨咬一口，很甜很水，但真的不是我期待的那種酸酸的味道，那種味道可能只有在夢裡才能尋找到。（摘自：陝北愣娃新浪博客）
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