一家三口的午飯,4道菜成本30元,清爽、下飯


每天去菜市場買菜,我喜歡買量少花樣多的菜,這樣可以吃到不同樣式的菜,營養也均衡。這是今天早上去菜市場和超市裡買的菜,買了青菜2.1元、大蒜1.5元、香蔥1.1元、冬瓜1.2元、海蠣9.1元、千葉豆腐5元,按包賣的、大白菜6元、五花肉4元,這些菜總共花了30元整。將這些菜清洗乾淨,切好、備好,開始炒菜。

五花肉炒千葉豆腐,做法:五花肉清洗乾淨,鍋裡燒水,將五花肉放入鍋裡焯一小會,將五花肉撈出,切成薄片,備用,待用。

熱鍋倒油,油燒熱了,將切薄的五花肉倒入油鍋裡。

用中火慢慢煸炒,五花肉炒出油。

倒入大蒜沫下去煸炒出香味。

再將切好的千葉豆腐倒入鍋裡翻炒。

倒入料酒下去翻炒。

加入生抽、蠔油下去翻炒上色、入味。

加鹽下去調一下味道。

最後,撒點大蒜苗下去翻炒,即可起鍋。

五花肉炒千葉豆腐,五花肉鹹香脆口,千葉豆腐Q彈有韌性,美味可口,很下飯,老公和女兒都愛吃。

酸辣大白菜,這道菜做法非常簡單:熱鍋倒油,油燒熱,燒到7層熱,倒入大蒜沫和小米椒下去煸炒出香味味。

先將切好的白菜邦倒入鍋裡翻炒。

白菜邦炒到有點軟了,再將大白菜倒入鍋裡和白菜邦一起翻炒。

倒入少許的生抽下去翻炒調色。

再加入適量的鹽下去翻炒入味。

最後,倒入適量的米醋下去翻炒入味,即可起鍋。

酸辣大白菜,色澤鮮豔,酸辣入味,清脆爽口,提胃,特下飯,老公喜歡吃。

海蠣冬瓜湯,湯清淡、鮮美,海蠣鮮嫩肥美,非常鮮美的一道湯。

爆炒青菜,有大火快速翻炒,加入大蒜沫,還有淡淡的蒜香味,清脆爽口。

一家三口午飯:五花肉炒千葉豆腐、酸辣大白菜、海蠣冬瓜湯、爆炒青菜,4道成本30元,美味、清爽、實惠、主要還特別下飯,一家三口吃得飽飽的,很滿足!


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