這美食是公司經理來我家吃飯時，老婆做的一種餅，而且只是一種餅，經理連吃5張才過癮。一起去看看做法吧！首先準備蔬菜，然後燙一下，榨汁。青菜的種類有很多，儘量挑口感和營養價值多的蔬菜來榨汁。
然後用蔬菜汁和麵。醒20分鐘後，擀餅。 我老婆做的是雞蛋灌餅。中間需要油酥，油酥就是滾燙的熱油攪出來的麵糊。不需要多，一碗底就夠了。擀餅的時候像包包子一樣將油酥包在面劑子裡，然後擀一下，就可以烙了。一會就會鼓起很大的包。 
然後在大包中間扎個口子，挑起來。倒入雞蛋液。
這是雞蛋液倒好以後的圖，倒好後，用筷子挑著翻一番。 
如上圖，一個電餅鐺裡可以做一個，也可以做2個，根據個人做的大小來均衡排版。這樣的綠色蔬菜餅就是老婆做給經理吃的飯了，簡單家常卻不尋常。出來後，抹上醬非常好吃，經理連吃6個才過癮。這樣的餅喜歡的朋友可以在家嘗試一下，特別是家裡有孩子的朋友，做個綠色營養的蔬菜餅，看著更好看，吃著更營養，孩子一頓能吃3張，喜歡的朋友果斷收藏了吧！
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