據瞭解，自5月14日開始，市食品藥品監督管理局就組成督查組，先後到陽穀縣、東阿縣、莘縣、茌平縣、高唐縣、臨清市、冠縣7個縣市以及主城區四個區對全市涉及高考考場的學校食堂、高考期間食宿接待點等相關餐飲單位開展拉網式集中排查，共計排查高考點學校食堂20家，教師食宿接待單位10家。排查中，督查組重點查看考場學校食堂及高考期間食宿接待點的原材料採購記錄、餐飲加工製作過程、索證索票、從業人員健康管理、食品留樣和餐具消毒等情況。
高考期間正值炎熱高溫天氣，易發生食品安全事件。督查組要求所有設高考考場學校務必高度重視食堂食品安全監管，提前介入，細化分工，嚴格執行值班制度，及時處理群眾投訴和舉報，並配備足夠的應急力量，必要時派員進駐，實行全程監督，確保全市2018年高考期間餐飲服務食品安全。
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