大多数糖友因为血糖不在正常范围内,所以尤其注意日常的饮食习惯,但是这也让不少糖友感到困扰,吃肉会不会对血糖有影响?不利于控制高血糖?不正常的饮食确实会对糖尿病友不利,但是并不意味着糖友就要做真正的素食主义者,还是有不少肉类专属糖友的,饮食均衡、保证营养才能更好的稳定血糖。因为正常饮因为不吃肉会使人体缺少蛋白质,影响健康,导致全身无力,所以合理的适当的摄入肉类是可以的,对糖友的病情也有好处,但是糖友吃肉要科学的吃肉。
所以适合糖友的肉类有哪些呢?跟着稳糖APP一探究竟
吃肉总的原则是:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的;糖友可有限选择白肉,比如鸡肉鱼肉。
稳糖君提醒糖友:红肉多指猪肉、羊肉等,这类肉因为含有大量脂肪和胆固醇,不宜过多食用。
1、专属糖友的肉:鱼肉
![适合糖尿病友的4种肉,有效稳定血糖,防并发症](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
*因为大部分鱼肉含的油脂比较少,并且鱼肉好消化,有助于人体吸收;
*吃鱼肉还可以补钙、鱼富含独特的营养成分,可能通过加强血糖控制或改善血脂来减少对肾脏的损害。
常见的鲫鱼、鲤鱼效果都不错,鳕鱼(价格较贵)也可以,还有糖友推荐三文鱼,说三文鱼富含脂肪酸,可以很好的增强人体血管的弹性和降低甘油三酯,能够很好的降低胆固醇。糖友可根据自己的情况酌情选择,每天宜食80g,每周两次最佳。
2、专属糖友的肉:去皮的鸡肉
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鸡肉含有丰富的优质蛋白、铁、锌、铬、B族维生素等营养素。对糖友而言,高消耗状态会导致蛋白质、锌、铁、B族维生素、维生素C等物质大量流失,适当增加这些物质的摄入有利于机体的恢复。
不过带皮的鸡肉有很多脂肪,稳糖APP提醒糖友在食用鸡肉的时候,将鸡皮除去再食用。鸡肉富含丰富的不饱和脂肪酸,还可帮助糖友调节血脂。
糖友每天宜吃100g!
3、专属糖友的肉:兔肉
*兔肉富含卵磷脂,有保护血管、预防动脉粥样硬化、预防血栓形成的作用,适合体形消瘦和尿频的糖友食用。
*兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,尤其是脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类,适合高胆固醇的糖友食用。
糖友可将兔肉与莴笋搭配,低脂肪低胆固醇,味道不错,每日宜食80g。
4、专属糖友的肉:牛肉
(1)牛肉中的锌含量很高,能提高胰岛素合成的效率。牛肉中的硒可促进胰岛素的合成。
(2)牛肉中的镁有助于降低心血管并发症的发生率。牛肉中的蛋白质所含的必需氨基酸较多,含脂肪和胆固醇较少,适合肥胖者和高血压、血管硬化、冠心病患者。
想吃牛肉的糖友可将牛肉与芹菜搭配,因为芹菜富含膳食纤维,能抑制人体对牛肉中脂肪和胆固醇的吸收,同时芹菜也有较好的降血压的功效。
糖友每天宜食80克。
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