夏至了,請給我來碗透鮮的南瓜藤餛飩!搭搭新鮮的黃花菜,美味!

馬上就要到夏至了,我們這裡有夏至吃餛飩的風俗,到底包嗲咯餡的餛飩呢?走,巷友們,跟我到田裡去看看有什麼菜。

剛出家門就看到了茄子。茄子這傢伙最活躍,一個個紫黑油亮吊在葉子底下。隔個一兩天就能採一大籃,燒茄塊、炒茄絲、蒸茄子變著花樣吃,可是面對高產的茄子,我們束手無策,每天都在發愁這些茄子怎樣才能送得出去。

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什麼?你們要啊?讓我考慮考慮:如果送給你們,有些人會很感動,一感動就會想著無以為報只好以身相許,偏偏我這貨意志力薄弱,抵抗不住美色的誘惑。嘿嘿,一來二去、半推半就之下就成了好事,然後你們就帶著身孕上我家一哭二鬧三上吊來逼婚……哎呀呀,太可怕了!後果很嚴重呢。勿能夠勿能夠!不要說茄子了,就是連茄子的皮皮都不能送人,幸虧事前我考慮得比較周全,好險吶。

走過茄子田就是種在田埂上的黃花菜。姍姍來遲的黃梅雨季提供了曬黃花菜的絕好機會,只需兩個火辣辣的大太陽就能把菜曬得扎手。

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再走過去就見豇豆垂著長辮子緊緊纏繞在架子上,豇豆餛飩不錯,只是結的少了點,包餛飩不夠。

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相臨的就是莧菜了。老媽種了青莧菜和紅莧菜,莧菜餛飩也很好吃,和豇豆餡的相比只不過爛了點。要是用紅莧菜包餛飩的話,哈哈哈,可能會有點像某個兇殺案的案發現場哦。

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看,河邊上的南瓜藤又粗又壯,像一個個蛇頭伸在那裡。哼,今天就吃它了。哎呀好多呀,割了一籃還有一籃。撕南瓜藤可是件費時的事,我們都是隔夜提前撕好。再拔一捧毛豆剝剝,到時和著香菇、肉一起放在南瓜藤餡裡。

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哎呀,不多說咧,餛飩已包好,請你們離我遠點,口水不要掉我盆裡,拜託!

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