10萬隻國產小龍蝦“出征”俄羅斯,該配紅、黃、白、啤酒?

10万只国产小龙虾“出征”俄罗斯,该配红、黄、白、啤酒?

2018世界盃即將在俄羅斯開賽,中國足球隊未能“出征”。儘管如此,中國還是在世界盃的一項數據中排到了第九名:購買門票數。

昨日,白巖松在央視直播中吐槽:“這麼說吧,俄羅斯世界盃,中國除了足球隊沒去,基本上其他都去了。

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有趣的是,世界盃期間,現場球迷還將在餐桌上看到中國湖北出產的“網紅”食品——小龍蝦

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運載10萬隻小龍蝦的中歐班列日前在武漢吳家山火車站發車,從滿洲里出境後,途經葉卡捷琳堡抵達莫斯科,全程預計17天。這些小龍蝦抵達俄羅斯後,莫斯科進口商將通過線下渠道將小龍蝦送入當地餐館和酒吧。

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一盆小龍蝦,足以讓整個夏天活色生香。世界盃期間,小龍蝦配啤酒就別提有多逍遙自在了!但是,龍蝦配啤酒一定要掌握好“度”。

小龍蝦和啤酒能一起吃嗎

小龍蝦和啤酒一直是經典搭配,人們平時也常這麼吃,很少出問題,偶爾有吃小龍蝦喝啤酒出現痛風的情況,也是食用過量所致,平時適量食用,不會出現身體不適。

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小龍蝦+啤酒過量的危害

痛風

正常情況下,尿酸經腎臟從尿液排出,但如果嘌呤過多,產生的尿酸也多。尿酸過多,或者人體排出尿酸的通路不暢,尿酸就會在體內積蓄,蓄積到一定濃度,尿酸會結晶析出,這些結晶發生在關節處就會導致痛風。

小龍蝦中含有較多的嘌呤物質,啤酒中嘌呤物質含量也很高,人體對嘌呤物質的代謝有限,如果一次性攝入過多,就容易導致短時間內血尿酸含量增高,從而出現痛風的現象。

腹瀉

小龍蝦屬於高蛋白食物,食用過多會加重胃腸負擔,夏天十分炎熱,大多數人喝啤酒也常以冰啤為主,冷飲也會加重胃內寒氣。若是兩種食物一起大量食用,容易引起脾胃虛寒,出現腹瀉、腹痛等消化不良症狀。

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吃小龍蝦配什麼酒好

紅酒:小龍蝦肉質鮮美,入口帶有一種天然的甘甜,重口味的小龍蝦搭配上口感帶甜的白葡萄酒,因酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮,會給人不一樣的飲食感受。

另外小龍蝦烹製的時候,放的油特別多,而葡萄酒也可以去油膩,幫助胃的消化和吸收。

黃酒:小龍蝦屬於寒性食物,脾胃虛寒的人在食用後可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。如果搭配溫性的黃酒,就可以減少吃海鮮後不舒適的感覺,且黃酒中含有一定量的降血壓和降膽固醇活性肽及酚類和功能低聚糖等生物活性物質。

白酒:從食物屬性上看,白酒屬於大熱性食物,能中和小龍蝦的寒涼之氣,促進胃腸消化食物,並且白酒中酒精含量較高,對小龍蝦的寄生蟲也有滅殺作用,可預防寄生蟲感染。


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