南瓜营养丰富，是人们经常食用的瓜菜；但是南瓜皮的功效很少有人知道。今天就为您揭秘南瓜皮的神奇作用，为您打开南瓜皮的世界。
南瓜皮究竟有多厉害？
大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉，这样做真的太可惜了。南瓜皮有一些很少有人知道的功效，下面我们就一起来看看吧！
1、促消化、通便
南瓜皮有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素；消化不良、排毒不畅的人可以适量吃南瓜皮。
2、排出身体毒素
南瓜皮含果胶，有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂质吸收，吸附体内的重金属及放射性元素，从而起到排出体内毒素的作用。
3、缓解晒伤
将南瓜外皮洗净，捣成糊状，敷于患处，每天敷南瓜皮3—5次。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤。
4、防骨质疏松
南瓜皮中高钙、高钾，还含有磷、镁、铁、铜等元素，能促进骨细胞分化，提高成骨质量。南瓜皮煎水喝有很好的补钙效果。
新鲜南瓜皮70g，洗净再水煎20分钟后取汁饮用，每日一次，每次100ml。
南瓜有多种保健功效，我们该怎么用才能发挥其的功效呢？松子南瓜皮就是不错的选择。
南瓜松子——控糖、排毒快
南瓜皮与松子同食，能更大程度的延缓衰老等功效发挥出来。
食材：南瓜带皮300g、松子50g
制作方法：
1、南瓜带皮切成约2毫米后的薄片，放入有油的煎锅中翻炒。
2、放入水稍煮一下，不要盖锅盖，同时翻炒，放入盐。
3、放入松子继续翻炒。
4、放入酱油、盐炒入味即可，约5分钟。
3招挑出优质南瓜皮
老的南瓜皮一般是不吃的，太硬，很多人也不喜欢吃，而青南瓜的皮是可以吃的。
1、尽量选择小南瓜的皮
冬南瓜的皮和黄皮大南瓜的皮太老太粗，味道和营养都不佳，因此我们尽量选择青色小南瓜的皮。
2、南瓜皮要洗净
南瓜皮一定要洗净，表面的那层白色蜡粉一样的保护层可不能吃。
3、食用南瓜皮适量
任何食物都以适量为佳，南瓜皮也不例外；南瓜皮里含有大量的粗纤维，也是适量最佳。
常被我们丢掉的宝贝，排出身体毒素，千万不要再丢喽！
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