說起咱西安的特色美食街
估計兩隻手都數不過來
但是
既能坐上熱氣球飛紙高空中
又能品嚐數百種美味的地方
也只有灞橋白鹿倉可以了
美食圖鑑之風味小吃
麻辣豆腐乾
豆腐乾始於唐朝,是佐酒下飯的最佳食品之一。白鹿倉上的麻辣味豆腐乾,色澤金紅,香中帶辣,滋味細膩,喜歡吃辣食的朋友一定不能錯過這一口味獨特的小吃。
此外,不吃辣的朋友可以選擇五香豆腐乾,色澤白裡透黃,還有芝麻的香氣,越嚼越香。
臭豆腐
臭豆腐一般以長沙臭豆腐最為有名,長沙人稱臭豆腐為臭乾子。
“臭豆腐”名字裡雖然有一個臭字,但確是一種極具特色的休閒風味,聞起來臭,吃起來香,喜歡吃辣的人放上滿滿的辣味蘸醬,那叫一個好吃。
紅柳烤肉
你要問起夏天什麼最多?那回答十有八九是燒烤!紅柳烤肉並不罕見,難得的是白鹿倉上的紅柳烤肉精選鹽池灘羊肉,串大味美,沒有濃重的羊羶味。
經過烤制後香氣濃郁,肉質鮮嫩,一把烤肉、一紮啤酒,在這裡就是一種美味!
岐山臊子面
陝西人愛吃麵,這是全國都知道的事兒。岐山臊子面更是在一眾麵食中脫穎而出,它以大肉“臊子”加黃花、木耳、豆腐、海帶及鮮味的底菜、漂菜,烹湯澆面而成。
岐山臊子面主要有三大特點,一是從湯的味道上講是酸、辣、香;二是從加工的麵條上講是薄、筋、光;三是從食用的整體上講是煎、稀、汪。
花式小吃
一條棒呆的美食街,不僅要有特色美食,還要有可以拿在手裡吃的美味小吃。烤腸、鯽魚餅、章魚小丸子、饊子、轟炸大魷魚......你見過的沒見過的,這裡都有!吃完小吃,再來一瓶灞塬手工老酸奶,超幸福的!
生活,要有夢想也要有美食
熱氣球升空會俯瞰大西安
美食入肚會溫暖幸福
白鹿倉給你嚮往的生活
閱讀更多 西安灞橋 的文章