比茶餐厅历史更悠久，甚至是许多茶餐厅的前身，香港大排档 承载的是传统街头美食的文化，更是人们怀旧之旅的重要站点。多个原因导致现在的香港大排档已为数不多，一定不能错过的有哪些呢？
胜香园
中环美轮街的胜香园食客一直络绎不绝，保留数十年前开业的模样，绿色铁皮、帆布帐篷，炎炎夏日，就只有两把大牛角扇在缓解闷热，可游客丝毫不会减少。胜香园的种类相对来说十分单一，只有面食、多士、三明治及饮品，但面食的配料却十分丰富。一定要尝试一下他家的蜜糖脆脆，香脆可口，许多人就为它特意排长队买。
兰芳园
作为港式奶茶的始祖，兰芳园的名号早已传播在外，到了香港第一餐就想着去兰芳园。但大家都只知兰芳园是茶餐厅，却不知最初它也是大排档起身的。与胜香园依旧保留原样不同，位于中环结志街的兰芳园，由于人流量较多，不能露天摆桌凳，只能搬入室内，但在炎热中午能吹着空调也是十分惬意，另外，兰芳园家的
招牌捞丁一定不能错过。
强记大排挡
位于深水埗的强记大排挡，主打海鲜小炒，选择范围十分广泛，分量足。不管是门面还是整体都用了绿色的铁皮，沿袭旧时传统，但在菜品上，除了有旧式香港大排挡菜式，如煲仔菜等，也增加了许多新型菜品，如通菜炒牛肉等，提供更多口味选择。
炳记茶档
同样保留传统风味的铁皮茶档，炳记在大坑十分有名。坐在街边吃着香港经典小食，十分怀旧。菜品也十分简单，主要是以面食和三明治为主，尤其是他家的猪扒面 ，就算是距离很远，都会特意过来捧场。还有炳记经典的港式奶茶，许多不喝奶茶的人，都难以抵抗它的魅力。
陈根记
如果晚上去沙田看到一家餐厅人山人海，那一定是陈根记了。现在的老板之前只是在陈根记打工，后来原老板不做了，他便接手下来，也没有改名字。菜品十分丰富，让人眼花缭乱，而且一切都是客人自己动手，大大提高效率。如果想吃地道的广东炒菜，那么陈根记一定是最佳的选择。
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