【聽中醫】大熱天時，防暑降溫都來不及，民間居然還說應喝點酒昇陽？這是什麼原理？
專家簡介
擅長：亞健康保健，體質調養，慢性疾病中醫調理（胃腸病、女性乳腺病等），咳嗽，感冒等疾病的防治保健。
出診時間：週五下午。
出診地點：門診南樓三樓治未病科4號診室。
主持鵬鵬
問
在一個這麼熱、這麼需要降溫的時節，喝這麼烈性的飲料，其實是什麼原理呢？
答
關靜嫻
夏天經常坐在空調房不動的人士都能夠喝酒的話，那男士豈不是可以名正言順，開著空調喝啤酒看球賽嗎？
那就需要看他的體質，陽氣不足的人士才建議他們可以嘗試去喝一點。夏天喝酒這種說法，跟中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的理論有關。中醫認為陽氣是生命之本，雖然夏天很熱，陽氣旺盛，但這種“陽”是外部環境的“陽”，而我們養生是應該關注內部的“陽”，所以在這個時間我們也應該適當地曬太陽或者進食一些補陽食材，如姜、韭菜、男士喜歡的酒或用酒製作的菜式，有利於陽氣的升發和氣血運行。
要想陽氣得到升發和運行，我們在食材方面是有講究的。飲酒也應該有講究。不是任何的酒都可以昇陽吧，像以前都說啤酒比較溼熱，會不會喝一些糧食釀製的酒才正氣一點呢，還是說，喝個葡萄酒也有相同的功效呢？
人們常認為“小酌怡情”，古人“焚香、品茗、聽雨、酌酒等”都是一些風雅的事，無論在國內還是國外都有喝酒的文化，像法國人喝葡萄酒、德國人喝啤酒，所以喝酒一直都是以“文化”的方式存在，但在科學的角度，我們還是要儘量避免。如果真的要喝一些酒，建議最好喝低度發酵的糧食酒，它的酒精含量不高約12%-16%，主要以糯米、小麥、粳米為原料，我國以黃酒為代表，日本就以清酒為代表。我們喝酒要了解酒的分類，主要分為釀造酒和蒸餾酒。釀造酒的酒精含量比較低，包括啤酒、葡萄酒，黃酒都屬於釀造酒，通常用水果、糧食來釀造的。但是，同樣用糧食來製造的五糧液卻屬於蒸餾酒，它是經過蒸餾提純，酒精的含量較高。
就是度數高了。
是的，它就類似於白酒、白蘭地之類，五糧液、茅臺等都是蒸餾酒。
總結有兩點，首先就是要糧食釀造的，第二就是要低度酒。
對了，低度酒當中，為什麼我們說喝黃酒會比葡萄酒或者啤酒更好呢？因為啤酒的酒精含量只有3%，度數不高，要說到藥用價值或者提升陽氣的話，啤酒的度數也不夠。此外，黃酒是在這麼多種低度酒當中營養價值最高的，我們人體所需要的多種氨基酸和大量B族維生素，黃酒的含量都是最高的，適宜作為養生保健少量飲用。
夏天喝酒，應該什麼時候喝，還是全天任何時間段都可以喝？
喝酒最好是在晚上六點左右，也就是我們晚餐的時段。酒精經肝臟的分解是需要很多種酶的參與，而人體晚上分泌這種解酒的酶會相對多一些，有利於酒精的分解。而且晚上喝酒一般不會影響到生活和工作，甚至還能幫助睡眠。
這是表面上的幫助吧，因為喝了酒是淺度睡眠，不可能做到深度睡眠的。
是的，酒精能幫助入睡，但不能保持睡眠。此外，我們當注意不要空腹喝酒，這樣比較容易醉，最好是先吃些飯、蔬菜和水果後再喝酒，這樣可以減緩酒精吸收，保護胃粘膜，減少酒精性脂肪肝的發生。
既然我們夏天為了昇陽，適度、適量喝一點點低度糧食釀製的酒，那冬天我們為了暖身也喝酒，那豈不是一年四季都能喝酒？有沒有不可以喝酒的季節呢？
其實我們並不建議大家用飲酒來作為保健，嚴格來說，喝酒的危害性比它的益處要大的多。喝酒可以提高心血管疾病的發生率，使我們的預期壽命縮短，同時增加酒精性肝病和肝硬化的發病率，酒精被定為一級致癌物，幾乎對我們常見的癌症都有促進作用，很難制定所謂的“安全劑量”，所以我們要儘量避免喝酒。對於廣大群眾來說，喝酒已經成為一種文化，一些國家也有啤酒節、品酒節。我們不鼓勵那些一滴酒都不喝的人突然為了養生保健去喝酒。如果認為絕對不喝酒不現實，那麼為了健康，應儘量少喝，或者喝低度的酒。如果要喝白酒等高度酒，那就儘量再少喝點，如果是低度酒的話，適量可以喝多一點點。
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