大超市經營之謎,為什麼超市生意不好賣不出去也不會關門?

大型超市,在各地的運營場地有的是買斷,有的是自建。大型商超佔地廣闊,水費電費需要的也很多,成本可謂是很高了,而我們在逛一些大型超市的時候,卻感覺顧客並不是那麼多,為什麼大型超市卻可以一直保持營業呢?我們來了解下。

大超市經營之謎,為什麼超市生意不好賣不出去也不會關門?

原因就是大型商超的盈利是很多方面,其中一個重要的盈利點就是出租和售貨提成,超市賣哪個品牌的貨物,都是需要相應品牌掏錢進行的,相當於入場費,所以即使賣不出去貨,超市也只是提成沒那麼多,還是會有很多利潤,支撐超市營業下去。其次,我們在逛超市的時候經常見到有大型廣告牌或者明星的圖片,其實這就是超市接收的廣告商,例如在超市中,有時見售貨員在推廣試吃食品,這就是超市收取了廣告費後允許在進行廣告推廣,而超市得到的廣告費自然又是一大筆錢。而且超市還會出租某一個貨架或者位置給固定品牌商,這當然也是要收取費用的。所以超市可謂是物盡其用,寸土寸金,在超市內每一個地方每一寸土地每一個貨架超市都要從中獲得利潤。

大超市經營之謎,為什麼超市生意不好賣不出去也不會關門?

現在的連鎖超市相當難伺候,真正的話難聽,臉難看,事難辦,款難結。新品進店你要承擔:進店費,條碼費,節慶費,人家只要發個通知,然後在結貨款的時候直接扣除。然後還有堆頭費,堆頭分地堆和堆頭(就是在貨架頭上那塊,經常見那一面都是一個牌子的產品),那些都是按月繳納的,重大節日的時候比如五一中秋國慶元旦春節,那堆頭費都是幾十倍的翻番,有的甚至還會拍賣競拍,我見過最貴的地堆一週5萬一個。

大超市經營之謎,為什麼超市生意不好賣不出去也不會關門?

所以,很多大型超市似乎貨物並沒有賣出多少,卻依然能夠持續營業的原因就是他們並不主要依靠賣貨物的錢來維持利潤,大型超市的收入是五花八門的。


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