山村裡這種菜供不應求,而且不能人工培育,卻很少人知道

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一、幫助我們減肥。雲龍菜號稱山野菜之王,它含有豐富的纖維素,可以促進我們腸胃蠕動並減少腸胃對脂肪的吸收。脂肪吸收的少了,自然起到了減肥的作用,所以它還可以減肥呢。

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二、提高身體素質。雲龍菜含有豐富的蛋白質以及多種維生素,同時還含有氨基酸、雲龍菜素以及膽鹼等多種有益於人身體的物質。我們常食用雲龍菜可以為我們的身體補充各種營養,還能調節我們的身體機能,提高身體素質。

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三、藥用價值。由於雲龍菜生長與海拔2500米以上,每年的降水特別充沛的地區。這類地區終年雲霧繚繞,樹木及土地都被各類苔蘚覆蓋,而且冬暖夏涼。這使得它具有了不到二十種的氨基酸,同時又擁有了其他蔬菜所沒有的一些微量元素比如鍺、硒鍶等,它們都是具有藥用價值的。

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