老成都對去哪個角落可以淘到好貨
都心中有數，這座城市的不少寬街窄巷
總是聚集著經營同一門生意的店家
催生出了鼎鼎有名的“香腸臘肉一條街”
“火鍋一條街”、 “小吃一條街”
每條街都有自己獨特的味道
……
而每到端午節
“粽子一條街”就飄起了令人
垂涎欲滴的粽子香
如果你來了成都，遇上了端午
那這裡你一定要去看看
粽子一條街之火爆30年
從上世紀80年代開始，這條街就有住家戶開始賣粽子了。盛夏馬鞍路的法國梧桐涼悠悠的，居民房保留著老成都的味道。樹影下這條不足600米長的小街支滿了粽子攤位，一眼望不到頭。
圖：暖暖
微風過後，粽子獨有的那種清香瞬間滲滿整條小街。人聲鼎沸中，各種口味的粽子和鹹鴨蛋把街面佔得連插針的縫隙都不留。
圖：暖暖
走進馬鞍東路，馬婆婆、杜婆婆、陳婆婆、楊婆婆……印象最深刻的是各種“婆婆牌粽子”，一條街走下來，起碼30多個X婆婆粽子。最多的是李婆婆，光李婆婆就差不多15家。
而咱們“婆婆天團”們也是馬不停歇，有的現場包著粽子，有的則是在街邊吆喝著。
前來購買的市民也是絡繹不絕，婆婆爺爺推著小推車來買自家吃的，公司採購則是開著麵包車來，似乎是要承包整條“粽子街”的架勢。
圖：暖暖
粽子一條街之婆婆天團
連續30年，每年火爆近一個月，這條小街早已成了一個傳奇。傳奇中總有一些靈魂人物，她們就是這條街上的婆婆們。
三十幾年前，4位婆婆組成“婆婆粽子團”就是在院壩口和曹家巷菜市場買粽子貼補家用，沒想到生意竟然還不錯，從那年開始，馬鞍東路的“婆婆粽”逐漸被人熟知。
如今，4位開山老祖中的3位婆婆已經離世，只有91歲的馬婆婆還在江湖上震堂子。一頭銀髮，滿臉慈祥的馬婆婆端坐在路邊的一把竹椅上，老人家正慢條斯理地包著粽子。
圖：暖暖
圖：暖暖
粽子一條街之粽子天堂
粽子愛好者來到這裡，絕對就像掉進了天堂！後面會有試吃測評哦！一定要認真看完哦~在這裡，除了有傳統的白粽和鹹口的：紅豆椒鹽粽、醬香鮮肉粽、臘肉粽 、牛肉粽、蛋黃粽、排骨粽之外，還有甜口的：蜜棗粽、八寶粽、喜沙粽等等......
圖：暖暖
每個攤位一般有10—14種味道，常見的口味都有，鮮肉和臘肉賣得最好。商家會用不用顏色的棉線來區分粽子口味。
圖：暖暖
為滿足現在吃貨們挑剔的味蕾，商戶們年年都會研究出一些新口味的粽子。比如，暖暖我今天去逛的時候，就發現新出了小清新“水果菠蘿粽”、還有重口味的“泡椒牛肉粽”、貴州特色的“灰色粽”和適合小朋友的“迷你粽”。
圖：暖暖
粽子一條街之成都味道
一路走過去，食材就擺在路邊，現包現賣，現煮現吃。一顆米、一顆肉都是成都的傳統老味道。
兩張張細窄的粽葉相疊，葉片左右交叉便捲成圓錐形的喇叭狀，再填入晶瑩剔透的糯米直至身形飽滿，五色棉線麻利一繞，一個菱角狀的粽子便出現在手間。
粽葉每片都要洗上三遍，乾淨衛生是最基本的。每家店鋪都是分工明確，有的刷粽葉、有的包粽子、有的吆喝......
圖：暖暖
杜婆婆家蛋黃肉粽
都說吃粽子要配鹹鴨蛋或者皮蛋，但是在粽子一條街，早就將兩者融合，新鮮鹹蛋黃加上鮮肉包出來的粽子，一直都是熱賣單品啊！
粽子一條街-蛋黃肉粽
雖然塞進去的是新鮮蛋黃，不曉得是不是煮久了的原因，蛋黃肯定沒有直接吃鹹鴨蛋那種流油的感覺哈。但是還是很香哈。
梅記豌豆臘肉粽
成都人真的是無比熱愛臘肉，粽子裡更是不能沒有臘肉。梅記粽子攤位不大，口碑卻很好。一年四季都開著的，想吃隨時都能買。
粽子一條街-豌豆臘肉粽
梅記的糯米口感是超級好的，煮出來後，軟硬合適而且米粒確實很糯，臘肉的鹹香和豌豆的粉面綜合在一起，感覺一口氣吃三個不費勁！
陳記雞湯鮮肉粽
在粽子一條街還有幾家在賣雞湯粽子，關於雞湯粽子，有兩種說法：
1、將生粽子浸泡在雞湯裡，讓雞湯味浸過粽子心心；
2、用雞湯將粽子煮熟，在這個過程中吸收雞湯的精華。
醬香鮮肉粽
陳記雞湯粽，事先將生粽子浸泡在雞湯裡，讓雞湯味浸過粽子心心，再用水煮熟。粽子包了大託的嘎嘎，肥肉相見，煮熟過後，如果怕肥，就多煮會兒，把油多煮出去，再吃的時候絕對不會膩，超級巴適。
今年的端午“味兒”已經飄出了
粽子一條街，快來品嚐下地道的老成都
手工粽吧
地址：馬鞍東路
（地鐵：紅星橋站C口出，直走100米就到）
（公交：7路、42路、45路、49路在地鐵紅星橋站下，直走100米就到）
綜合：社區四川、漫成都、東方範兒等
“
愛吃火鍋，更愛喝茶，不愛沒有陽光的天空；愛擺龍門陣，愛打望，不愛沒有田園的水泥森林。愛這座城，她發展最快；戀這座城，她生活最慢。愛熊貓，也愛表達；愛互動，更愛分享。我是小微，在成都，愛成都！
”
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