最近唯一在追的网剧就是《结爱·千岁大人的初恋》，演技在线的宋茜，身材超棒的黄景瑜，以及，各种性格正常的配角们。最近几集，女主角被分手，她的好朋友小菊为了让她走出失恋阴影，主动提出了「4 个 S」疗法，其中有一条就是「SWEET」。对于给甜品留了一个胃的姑娘们来说，没有比这更准确的治愈方式了。
开心的时候庆祝一下，要吃甜品！
伤心的时候安慰自己，要吃甜品...
甜品就是本命！
治愈的时候要精致，甜品店的柜台和窗户都要明亮，重要的是，甜品颜值和味道都必须足够美，不然心情怎么好得起来？在北京最热门的新商场王府中环，「布歌东京」就开了这样一间治愈系甜品店。
颜值太高了！我进店后一直拍拍拍，根本停不下来......
从布丁起步
「布歌东京」奏出甜品交响曲
北京还没开店时，每次到上海都会去买「布歌东京」的布丁，售罄买不着的情况也是常有。优选的原料与蒸汽工艺制作出的布丁，让它醇厚的同时又柔滑香嫩。
没有什么甜品是不花力气就能做好，舌头鉴别得出用心与用料。「布歌东京」的行政主厨是来自东京的内田富夫，曾在法国专研甜品，每一款我们吃到的蛋糕及西点，都是他和团队经过反复实验的结果。
王府中环新店最新推出的盘式甜品，也是由主厨内田富夫精选，让法式甜品在新的环境里，绽放东方魅力。
王府中环在了王府井的核心地段，紧邻长安街、故宫、与天安门广场遥相呼应。而 Mvuke Tokyo Salon&Bar 把甜品的美与城市的景观融合到了一起。
走进店里，长长的西式吧台，深色的桌椅呈现在眼前，在吧台，可以欣赏到甜品的诞生，主厨专注的眼神，利落的手法，食材就变成美妙的盘中物。也可以选择落地窗 view ，将室外的美景净收眼底。
户外同样也设置有景观座位，远远望去，对面是清朝末代两位贝勒爷的府邸，将王府井的文化底蕴渲染而出。
现点现制
甜品艺术从此刻开始上演
与其他几家门店所不同的是，王府中环店采用现场点单现场制作。当你点完单，一场关于甜品的好戏正式上演。如果是超级甜品控，一定要坐在桌边！尤其推荐布歌东京的 6 款主厨精选系列，千万别错过！
➊
乞力马扎罗
不仅是甜品 更是艺术品
端上来的一瞬间，我完全被这款甜品惊呆了。外形酷似乞力马扎罗山，晶莹剔透的糖片更是为这款甜品增加了不少艺术感。顶层是力娇酒香橙慕斯，接下来是深褐色的巧克力奶油，更为惊喜的是底层的榛果薄脆片，咬下去，绵软酥脆，每口都让人惊喜。
➋
红色诱惑
红润诱人 吃出高级感
甜品本身属于粉红系，直击少女心。红润的覆盆子透出的鲜艳色泽，与酸甜可口的覆盆子果酱、慕斯相互融合，成全了这款高颜值蛋糕。底部的红丝绒蛋糕、以及黄油薄脆片更是丰富了口感层次。
精心的摆盘，让整款甜品充满了高级感。需要注意的是，冰激凌球的融化速度快，所以拍照要趁早！
➌
热情
一勺到底 天然馥郁的热带气息
和它的名字一样，一勺下去，满满的热带水果风味，酸甜的芒果慕斯搭配着百香果巧克力酱调味，水润香甜。
怕口感过腻？放心，多虑了。底层的杏仁蛋糕胚、黄油薄脆完全中和了这种甜感，舀一勺，甜而不腻，味道刚刚好。
➍
雪
洁白如雪 店内超人气甜品
夏季的燥热需要单纯的颜色来镇静，纯白的芝士慕斯带来视觉上的镇静，一口甜蜜下肚，难得的 inner peace。香草冰淇淋着实让嘴巴降了把温，一边阳光照耀，一边凉爽惬意。
慕斯精选奶油芝士为原料，在香醇丝滑的奶油上喷一层巧克力。双层芝士慕斯和厚实的芝士夹心，足以见得用料充足。据说，这款是店内的流量担当，几乎每个女孩子来这里后都会点它。
➎
巧克力歌剧院
足足16层 向经典味道致敬
这款很适合喜欢甜味的各位仙女了。以巧克力、卡仕达酱、咖啡与榛果、巧克力薄脆片等为原料，层层叠加的原料，紧致丰厚。一勺下去，足足有 16 层！甜度可以打满分，纵容自己的时候，就该来一块这样的甜点。
货真价实的 16 层
➏
抹茶歌剧院
日式风味与传统经典的创新
在日式甜品中，最常见的口味便是抹茶了。这款「竹」精选优质抹茶粉为原料，搭配传统的巧克力酱原料，将传统的经典与日式风味相互碰撞，微甜中还带着抹茶的微苦。
同样是 16 层的歌剧院，却与热情的巧克力呈现出了完全不一样的清爽，法式甜品有了明确的东方味道。仿佛置身于庭院之中，竹林被清风吹拂。
意大利的甜与苦，碰撞出阿芙佳朵
除主厨精选的 6 款盘式甜品外，布歌东京的 Affogato 也值得一试。毕竟夏天到了，怎么能放弃各种尝冰淇淋的机会呢。冰淇淋是经典的意式手工冰淇淋 Gelato，电影《罗马假日》里，赫本吃的冰淇淋便是 Gelato。以天然的香草荚、搭配进口巧克力及高品质牛奶精心制作。
吃之前，浇上意式浓缩咖啡，然后根据个人的喜好加入牛奶和甜酒，抿一口，绵延松软，入口即化。
丝滑厚重，实力推荐！
如果想要满足感，举起这杯芭菲
层层叠叠的满足感，吃芭菲是最能体会的。奶油、冰沙、蛋糕胚、果酱、冰淇淋，叠在一起，错落的层次就带来了颇高的颜值，吃起来则融合又递进。
丨蒙布朗芭菲丨
芭菲杯顶是法式蒙布朗的栗子香，栗子泥与香脆的巧克力棒让柔软里带着一点拒绝感。
杯中的颜色层次好似提拉米苏，咖啡冰沙、巧克力酱与松软的戚风蛋糕层叠其中，微量的苦，真心的甜，附带一些莓果的香。
丨草莓芭菲丨
草莓总是容易勾起少女们的心，不论哪个季节都想看到它。吃草莓本尊或者用冰淇淋搭配草莓酱，永远都不腻。
芭菲里叠了一层草莓冰沙，不如就让冰淇淋缓慢融化，让清凉和甜蜜都变得更柔软。
超高性价比下午茶
闺蜜聊天好去处
午后，和朋友一起来个高颜值下午茶。现制甜品六选一 + 芭菲三选一 + 英式茶五选一，只需 188 元就可以搞定。
没时间出门？
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外送包装也是超级用心
如果周末的你不爱出门，或者是工作日的下午也想来一份。随时可以进行网上订购。
招牌日式皇家布丁、Sweets Box 甜品盒，各种款式尺寸规格的蛋糕等甜品六环内免费配送
左右滑动，这抹诱人等你带回家
布歌东京 · 王府中环店
艺术摆盘限制甜品仅限王府中环店有售
地址：北京市东城区王府井大街 269 号王府中环西座 L1-111b
营业时间：周一至周日 10:00 - 22:00
人均消费：73 元/人
布歌东京 · 其他门店
SKP店
（拿破仑产品仅限 SKP 店有售）
朝阳区建国路 87 号北京 SKP 地下一层 B1010-1 号
国贸店
朝阳区建国门外大街 1 号国贸大厦 3 期 B1 楼
金融街购物中心店
西城区金城坊街 2 号金融街购物中心 2 楼中庭
谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
文丨段珊
摄影丨谭洁
设计丨AoWu
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