土豆便宜又好吃,爱吃的人肯定不止一个!但吃错了土豆能短命十年。快来看看吃土豆的这些禁忌,上亿人都不知道!
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土 豆 不 能 和 什 么 一 起 吃
土豆+柿子
土豆进入人体后会产生大量盐酸,这时如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生化学反应,容易造成消化不良,严重时会产生结石。
土豆+西红柿
西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,而和土豆相遇后,正好为它提供了这一环境。容易导致食欲不佳,消化不良。
土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是大家常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起会对人体产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学反应,产生的物质容易让人色素沉积、长斑。
土豆+石榴
吃石榴可以润喉清痰,对呼吸道和喉咙都有特别好的作用。
但千万不要把石榴和土豆一起吃,两者一起会产生化学反应,引起恶心、呕吐等症状。
土豆+樱桃
食用土豆之后,土豆会在胃里产生很多的盐酸,而樱桃在偏强的酸性状况下会生成不溶于水的沉淀。这样会引起胃胀、消化不良等症状。
干锅土豆片
食材
土豆、五花肉、豆瓣酱、洋葱
料酒、花椒、盐、油、辣椒
老抽、生抽、姜、蒜、香菜
步骤
1.将土豆去皮切片,然后放在水里清洗两遍,这样可以洗去多余的淀粉。
2.土豆片下开水里焯透,捞出控水备用。
3.切蒜片、切姜丝、切洋葱丝。
4.切香菜段、切肉片。这里的肉类最好选用猪五花肉,能够渗入土豆中,口感更细腻。
5.热锅下油,放入花椒煸炒,再放入五花肉,加入豆瓣酱,把之前切好的洋葱、姜、蒜一起倒入爆香。
6.再加入红辣椒,加适量料酒,翻炒均匀后,加入土豆片。
7.依次放入老抽半勺,生抽两勺,适量盐、再加入辣椒翻炒均匀。
8.放上香菜点缀,一道美味的干锅土豆片就做好了!
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