從原材料來說，中國農村酒席有幾個基本大件：雞、魚、蹄髈，這三大件基本上是必不可少的。從酒席花式上來說，冷菜要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然後別忘了羹湯、點心、水果。配菜的時候要注意當地習俗，也要尊重大部分人的習慣。
首先是四個糖果盤。先到來的親朋好友喝喝茶水、吃吃瓜子、拉拉家常，感覺真好！
接下來四個涼菜清煮蝦、炸黃魚、醬牛肉、炸雞柳。口感都很好！
還有兩個甜膩膩的麻團和粽子！
以下就是熱菜，湯菜。羊肉、豬肚、松肉、肉片、排骨、炸肉丸、雞、蹄膀、魚、清汆丸子、最後甜湯！
酒宴肯定是需要酒水的，當然還不能忘記準備飲料，當然不會！出現賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。 以上就是明兒小廚為大家分享的農村酒宴！
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