近期，按照原國家食品藥品監督管理總局有關規定和要求，河北省食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、糕點、罐頭、酒類、食用農產品、水果製品等7類食品60批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品51批次，不合格樣品9批次。
本次抽檢總體情況為，餐飲食品45批次，1批次不合格；炒貨食品及堅果製品3批次，2批次不合格；糕點2批次，1批次不合格；酒類4批次，1批次不合格；水果製品2批次,1批次不合格；食用農產品3批次不合格；罐頭1批次未檢出不合格。
不合格產品情況如下：
1.張家口青峰酒店有限公司經營的油餅，鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)檢出值為664.4mg/k。標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為張家口市食品藥品檢驗中心。
2.南皮縣春青超市經營的韭菜，鉛(以Pb計)檢出值0.240mg/kg。標準規定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
3.唐山海港開發區信達綜合市場苗興珍經營的海蟹，鎘(以Cd計)檢出值為2.1mg/kg。標準規定為≤0.5mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
4.海興縣海昌水產經銷處經營的皮皮蝦，鎘(以Cd計)檢出值為1.4mg/kg。標準規定為≤0.5mg/kg。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
5.浙江上口心食品有限公司生產的蒜香豌豆，大腸菌群檢出值為9.6×102CFU/g，9.0×102CFU/g，8.5×102CFU/g，8.2×102CFU/g，8.6×102CFU/g。標準規定為n=5,c=0,m=0(在5個樣品中，允許有0個樣品大腸菌群指標檢驗值大於0CFU/g)。檢驗機構為河北智德檢驗檢測股份有限公司。
6.張家口市許家莊大鬍子炒貨廠生產的瓜子，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.96g/100g。標準規定為≤0.8g/100g。檢驗機構為張家口市食品藥品檢驗中心。
7.通化市冰之妹酒業有限公司生產的赤霞珠乾紅葡萄酒，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為108mg/L。標準規定為≤50mg/L。檢驗機構為秦皇島市食品藥品檢驗中心。
8.北京祥聚源食品有限公司生產的蛋皮綠豆餅(油炸類糕點)，富馬酸二甲酯檢出值為54.0mg/kg。標準規定為不得檢出。檢驗機構為河北冠卓檢測科技有限公司。
9.元謀金孔雀食品有限公司生產的聖女果，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和檢出值為17。標準規定為≤1；二氧化硫殘留量檢出值為6.06g/kg。標準規定為≤0.35g/kg。檢驗機構為石家莊市食品藥品檢驗中心。
對上述抽檢發現的不合格產品，河北省食品藥品監督管理局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。
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