喜歡喝普洱茶的人，對普洱茶的神秘編號（嘜號）一定不陌生。
在計劃經濟年代，雲南有四大茶廠：昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠，他們的編號分別是1、2、3、4。
△內飛 嘜號：8663
下關茶廠，也就是如今的「下關沱茶集團」，位於大理，擁有松鶴牌、寶焰牌、南詔牌等知名商標，是國家重要的邊銷茶生產、儲備基地。
陳鋼老師今天帶來的是一款下關茶廠在2006年生廠的「松鶴牌 下關8663 熟普」
△茶香記 陳鋼老師
86 年 配 方 6 級 原 料 下 關 茶 廠 出 品
四個數字組成的編號，透露著許多信息。
前兩位數字，是採用配方的製造年份，86代表這款茶雖然是2006年生產，製造卻是按照86年那時的配方。
第三位數字表示茶青原料的等級，一般與配方固定出現。這款茶採用6級茶青，配方的設計者通常依據合適的狀態來選擇所採用的原料等級。
第四位數字，指生產茶廠，3代表是下關茶廠生產的產品。
松 鶴 牌 老 字 號 大 廠 品 質
松鶴牌，最早可追溯至1923年由沱茶創始商號「永昌祥」所註冊的商標，是下關沱茶的經典標識。
△早期「永昌祥記」 圖片來自網絡
建國後，下關茶廠成為下關沱茶唯一的生產加工企業，延續使用「松鶴」作為商標。
但在1952年7月至1990年間，中茶公司規定各地茶廠統一使用「中茶」商標，直到1991年，「松鶴」才再次出現在下關茶廠的產品中。
延綿近一世紀的「松鶴」已儼然是下關茶的經典象徵。
下關雖以沱茶出名，不過大廠當然不止生產沱茶。陳鋼老師帶來這款七子餅，是下關茶廠的重點產品之一，非常有特色，市場認可度高。
普洱老茶陳鋼老師找了很多，但是不好找，因為要麼包裝不全，要麼倉儲不到位。
這批算是包裝比較完整的，倉儲也好，才拿來分享給茶友們。
廣 東 純 幹 倉 香 甜 醇 厚 滑
老茶最講究的就是倉儲。
這批茶陳鋼老師之所以會推薦，是因為倉儲非常乾淨，沒有雜異味，轉化狀態也好。餅面有細小白點，是筍殼包裝的自然現象，不影響飲用。
熱水洗過一遍之後，便驚訝於其果木香、陳香、茶香融為一體的香氣，像是高級陳年葡萄酒的窖藏味，馥郁迷人。
△陶醉香氣的陳鋼老師
香氣層次感明顯，鮮爽中帶濃厚，木質香醇厚婉轉。
入口飽滿甜潤，舌底厚滑，滋味醇正，回韻帶有纖細果脯香。
越泡茶湯越滑，柔潤，湯水也不顯空洞，厚度十足。
大廠出品、倉儲乾淨。這款茶具有熟茶的經典滋味，轉化也有特色，特別適合剛入門的新手或是想品飲大廠配方的人。
價格在同期老茶裡算是性價比很高的了，品質相似的也不好找，如果要說唯一的缺點，就是包裝缺損了一點吧！
沖泡方法
茶量：5g~7g之間。
茶具：陶壺、紫砂壺。
沖泡水溫：100度，洗茶1~2道。
儲存方法：隔溼隔熱，透氣避光，大量為佳。
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