巴中有哪些零食特產?

萌娃娃般的笑

巴中位於我國四川省,是著名的旅遊城市和美食城市。不同季節的巴中美食具有不同的風味,最美美味的小吃一般都藏在街頭巷尾。

1.川北涼粉

巴中的川北涼粉特別有名氣,很多外地人都是奔著吃一口正宗的川北涼粉去的,在當地幾乎家家都會做。


2.鹽菜炒臘肉

要說地道的臘肉還得是自家的,拌著鹽菜一炒,香味撲鼻。


3.巴中油茶

在巴中的傳統早餐界那是執牛耳的存在,幾百年的歷史了,去巴中的小夥伴可一定要嚐嚐了。

4.雞絲豆腐腦

早些年去巴中的時候吃過一次,現在還念念不忘。


5.回鍋肉

回鍋肉早都吃過,用巴山地道的土豬肉烹製的回鍋肉很多人就沒吃過了,相比於現在很多豬肉的無為,巴山回鍋肉真是無上美味啊。

6.銀耳湯

通江的銀耳全國聞名,那可是曾經慈禧老佛爺的御用貢品,去巴中咱也嚐嚐當年皇家的美食。

就說這麼多吧,小夥伴們還知道哪些巴中的美食,快來給大家分享一下吧!


嘴大吃四海



1. 通江銀耳

通江銀耳是巴中有名的特產,富含人體所需的多種氨基酸和微量元素,具有極高的藥用價值和食用價值。我很喜歡買通江銀耳燉銀耳湯。


2. 南江核桃

南江核桃殼薄,果仁多且厚,味道醇,具有健脾開胃、滋肺強腎。它含有22種礦物元素,其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵等含量非常高。我經常把南江核桃敲碎了直接吃,或者煮雞蛋吃。


3.南江金銀花

南江因屬於亞熱帶溼潤季風氣候,光照充足,水源充沛,土壤以紅糯泥、棕紫泥為主,土壤內富含硒等多種微量元素,非常適合金銀花的生長。南江金銀花枝身上粗下細、略彎曲、絨毛密佈,具有清熱解毒、疏散風寒的作用。


4.觀音井板鴨

觀音井板鴨是巴中有名的一道美食,已經有上百年的歷史。它是毛氏家族採用觀音井井水製作的,色澤金黃、清香鮮美、吃起來很有嚼勁。


5.恩陽葡萄

恩陽葡萄在巴中恩陽區種植歷史悠久,它顆粒大、甜度純而高、果肉Q彈。


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