经过一系列的检查发现，林女士她的甘油三酯值达到了540mg/dl，这个数值是正常标准的十几倍。正常的甘油三酯值应低于1.7 mmol/L，大于5.6 mmol/L时，心血管事件发生的风险就会明显增高。
只因一个习惯，28岁的林女士血液变“牛奶血”
为什么林女士的血液里会有那么多油脂？根据医生的询问得知，这跟她平时爱吃油腻饮食、不爱运动等生活习惯有关。
林女士平时比较忙，没有时间下厨，基本三餐都是靠外卖，经常点一些水煮鱼、麻辣烫、动物内脏、甜食、油炸食品等，再加上平时久坐不动，代谢变慢，油脂、糖分等分解不了就会囤积在脂肪组织和血液里，引起高甘油三酯。
一般情况下，高甘油三酯是不会马上引起身体不适的，但如果任由甘油三酯升高，长期下去是会对血管造成很大的伤害，血管堵塞、血流减缓，接下来就会引发心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞、中风等。
坚持一个食疗方，把“高高在上”的甘油三酯降下来
《中华本草》中有一个降甘油三酯的食疗方——荞麦桑叶发酵液，是以荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞等降脂食材熬煮得到的，有着血管“清道夫”之称，坚持饮用，能够将血管中的脂质物进行分解代谢排出体外，从而达到清理血管，降甘油三酯的作用。
荞麦桑叶发酵液的熬煮方法也不复杂：准备15g荞麦、10g桑叶、8g槐米、10g决明子、6g枸杞、5g菊花，一起放入锅中，加入适量的水，熬煮约1小时即可取汁饮用。建议每天饮用2到3次。
甘油三酯高的人都可以准备好食材进行熬煮，如果是甘油三已经很高，或是想快速降甘油三的，也可以直接选择市面上的这类现成品来喝，坚持调理一段时间，甘油三酯就可以降下来，并没有想象中的那么难。
- 食材的药用原理：
- 荞麦中所含丰富的亚油酸、芦丁等活性物质，对抑制甘油三脂有很大的帮助，还可以软化血管、增加血管弹性；
- 桑叶中的桑叶多糖等物质能降甘油三酯、总胆固醇，抑制动脉粥样硬化；
- 槐米、决明子、菊花、枸杞，均能增强血管通透性，调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量，降低血脂。
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