現代人講究健康飲食,吃好早餐很關鍵。一些懂得生活的人,早上起床,會打上幾杯豆漿跟家人分享。很多人,都會將打完豆漿後剩的豆渣扔掉,這樣未免太可惜了,但又想不出就比較簡單易操作的方法。下面,跟大家分享一道由豆渣做成的美食,有興趣的朋友可以親手試試。
將豆渣放進一個器皿內
加入適量的玉米麵、白麵、雞蛋和少許的鹽,量的多少自己掌握,通常是玉米麵多些,白麵少一些,也可以不添加
攪拌均勻,記得不要添加水
用手團成圓形
電餅鐺選擇鍋貼檔位,加熱
電餅鐺內放入少許的油,將麵糰放入並壓平
在煎的過程中,記得要把餅子的兩面烘烤均勻
烘烤好的豆渣玉米餅就可以出鍋了
加上幾個紅薯和芋頭,是不是感覺很健康,非常適合冬季
做好的豆渣玉米餅要趁熱吃,外焦裡嫩
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