豬前蹄和豬後蹄雖然都是豬蹄，但其實這兩種豬蹄還是有區別的。
今天就教大家如何用最簡單的方法區分豬前蹄和豬後蹄。
大多數北方人購買豬蹄時，不分前後蹄，而南方人，特別是廣東人分的特別清楚。將前豬蹄稱為豬手，後豬蹄稱為豬腳。區分前蹄和後蹄的方法有多種，今天給大家推薦一個最簡單實用的區分方法，只要掌握這一條就完全足夠了.
豬前蹄的瘦肉比較多，比較適合做滷豬蹄，醬豬蹄等菜餚，而後豬蹄的骨頭較多，而且皮薄，通常只適合用來製作豬蹄湯。
從價格上來區分兩種豬蹄，前蹄的價格通常高於後蹄。
有句俗語叫做“前蹄後膀”，就是說吃豬蹄要吃前蹄，吃蹄膀要吃後面的，因為前足和後膀的肉多，而且骨頭少。
今天給大家分享的是挑豬蹄的小竅門，如果你有更好的方法，歡迎留言評論。
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