糖尿病人不能吃甜的東西嗎?

孔雀145520217

王醫生,我得了糖尿病,以後和甜的東西算是告別了。

要不然就會

這樣理解貌似正確,也說明大家重視糖尿病。

但不是說一點甜品都不能吃。對於糖尿病飲食,我們提倡增加蔬菜攝取量,減少澱粉含量高的食物,平時生活中可以用粗糧代替麵粉、米飯等。


糖尿病的發生不是主要因為吃糖多惹的禍,而是胰島素缺乏或胰島素抵抗導致的慢性高血糖狀態。雖然得了糖尿病以後吃糖要限制,但並不是與糖隔絕。

我們嚴格限制白糖、紅糖、蜂蜜、各種甜點心、巧克力、含糖飲料以及果汁的攝入,這些一般都熱量較高,使用後會立即升高血糖。

即使糖尿病患者專用的,一般選用產品成分上含有果糖、木糖醇和山梨醇的產品,這些產品雖然也有熱量,也要限制。


每百克食品量含糖在10克以下的有青梅、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。

含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;

超過20克的有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。

不是想吃,只是嘴饞!


心血管王醫生

很高興為您解答,糖尿病患者能吃甜食,要看是在什麼樣的情況下。

1.低血糖時,及時補充甜食。糖尿病患者的糖調節功能受損,血糖波動大,當主食量過少或者運動量過大時,就容易出現低血糖。因此糖友們要隨時備一些糖果、巧克力、葡萄糖片等在身上,當出現低血糖時及時補充。

2.合理使用代糖。味道甜,不一定意味著含糖量高,反之,含糖量高的食物,也不一定就味道甜。相信糖友們都知道代糖食品,這類食物具有甜味,但對血糖的影響不大,我們常見的代糖有木糖醇、甜葉菊、果糖、元貞糖、氨基酸蛋白糖等。糖友們在使用這些甜味劑時,也還是要注意把控量,吃多了對身體也是有弊端的。

3.血糖控制不好時,不要吃甜食。比如空腹血糖超過8,餐後2小時血糖在10以上,那麼就別碰甜食吧,管住嘴,不要讓血糖變得更加失控。

4.常見的甜味食品糖友怎麼選擇?首先蔗糖、蜂蜜、糖果等,一般不建議糖友們吃,這類甜食會引起血糖快速升高。其次是水果,水果中含有一定量的糖分,高糖的水果有香蕉、榴蓮、火龍果、芒果、大棗、山竹等,最好少吃。低糖水果有柚子、蘋果、草莓、梨、雪蓮果等,糖友們可適量吃,控制在200克以內,放在兩餐之間吃比較穩妥。

最後要糾正糖友們的一個誤區,那就是不要憑食物的甜度,來判斷一種食物的含糖量。比如有的人覺得酸的水果,含糖量就比較低,而甜的水果就含糖量高。錯誤的,舉個例子,草莓嚐起來就比較甜,但是草莓的含糖量比較低。再比如火龍果,雖然嚐起來不甜,但火龍果的含糖量是比較高的。


糖人健康網

糖尿病人引起疾病特殊性的原因,需要控制糖的攝入,這種糖包含我們通常所說的碳水化合物以及甜食中的糖,如甜品/糖果/糕點/冰淇淋/巧克力等等。那麼對於糖尿病來說,到底能不能吃甜的東西呢?其實糖尿病可以吃甜的東西,這裡甜的東西,我們分為幾種,因碳水化合物雖然屬於糖但是引起口感並不屬於甜食的範圍,我們暫且不提,我們這裡只強調口感甜的東西,如:糖果/巧克力/甜品/糕點/水果/冰淇淋/糖果等。

糖尿病對於糖要絕對的控制,但是木糖醇是十分適合糖尿病人吃的,這種糖對於血糖幾乎沒有什麼影響,並且甜味較濃,多在糖尿病人的預包裝食品中被添加,如:豆漿/餅乾等。但是木糖醇也不宜多食,儘量控制在50g左右,多食會引起腹瀉。但是關於市面上添加的糖最好不吃,會對血糖有較大的影響。但是對於市面上預包裝的糖尿病的專屬食品一定要注意,有些預包裝的食品雖然寫著無添加蔗糖,並且註明有木糖醇,但是實際上在食品的配料表中卻顯示有麥芽糖,而麥芽糖的升糖指數更高,因此糖尿病人一定要格外的注意。

那麼除了關於糖類的食品以外,甜的東西還有水果,大多數水果的升糖指數也比較高,比如西瓜,糖尿病人在夏天等時候對於西瓜的渴望是難以描述的,但是對於高糖的水果糖尿病人其實是可以吃的,只是要注意幾點:1.飯後吃。2.小口慢吃。3.切小塊吃,切成大拇指第一指關節大小的小粒。4.限量吃,如果是習慣糖尿病人大概可以吃250g。之所以高糖的水果也能吃,是因為與糖尿病相關的飲食除了GI值以外,還有血糖負荷GL,也就是GI值高的食物,如果量比較少,那麼對於血糖的影響是在可控的範圍之內的。那麼對於常見的甜甜的水果,糖尿病人都能吃多少呢?如下圖:


心理營養師程偉華

糖尿病人不能吃大多數甜的東西,但是有些是可以吃的,分析如下:

1、糖尿病人不能吃太多的甜食,但是不代表不甜的食物就可以放開吃,比如麵粉做的食物,主要含量是澱粉,但是進入胃腸道會轉化成葡萄糖,最終還會使血糖升高。

2、糖尿病人不能吃太多甜食,不代表一點不能吃,少量多餐,一定量的甜食還是可以吃的,只要別讓血糖飆升即可。

3、有些甜食,糖尿病人可以大膽吃,比如安塞蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑,其甜度是蔗糖的幾百倍,但它們不會使血糖升高,也不會變成熱量。而乳果糖更是如此,乳果糖特別甜,但是一點都不會升高血糖,因為它一點不會被吸收,而且保持大便通暢,緩解便秘,同時恢復結腸的生理節律,益處多多。


分享到:


相關文章: