对于从农村走出来的湖大研究生刘盼而言，努力考上公务员，或者找份稳定工作，本是最好的选择。然而他的命运，因一个包子而改变。
读研期间，凭着对商业的敏锐嗅觉，刘盼发现了包子的商机：在千亿级的早餐市场当中，包点等面食类的市场份额只占40%，而且门槛低，毛利率回报高达65%。
于是毕业之后，他不顾家人反对，一意孤行地开起了包子铺。因为准备充分，加上吃苦肯干，刘盼的包子铺开业前两个月生意红火。尝到第一桶金的甜蜜之后，他没有多想，又迅速开了两家分店。
人生总不会一帆风顺，所有事情都是能量守恒。在他火速开了两家分店后，情况不是很乐观，甚至惨遭失败。但他不抛弃不放弃，联系到导师，导师帮他联系了几位“梦想合伙人”。 几人分别在品牌营销、互联网运营、面点技术研发和资本运作方面深耕多年，且在各自领域皆有建树。
纵观目前的包点行业，有90%的早餐市场仍处于混乱无序之中，传统包子店多是夫妻店或马路摊点的形式。于是，“拯救”包子行业，标准化、规模化和树立行业规范是“包村长”的战略方向。
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