文 | 圖 動保事業部 周興安
一、草魚塘喂草習慣
精養草魚塘投餵優質牧草，是湖北地區魚塘養殖常見的“特色”之一。大多數養殖戶會充分開發池梗，利用年底或者次年初翻耕池梗種植黑麥草、蘇丹草等待開春餵魚。我們知道草魚屬於草食性魚類，在天然湖泊裡以草為食，但在精養塘裡投草到底好不好呢？本文將對投餵草的池塘進行跟蹤分析以供養殖參考。
圖1 湖北地區開春可見大量草魚塘埂子上種植黑麥草
二、兩種常見的餵魚牧草
魚塘種植常見的有黑麥草和蘇丹草，黑麥草喜溫涼溼潤氣候，10℃左右能較好生長，27℃以下為生長適宜溫度，其營養價值比一般草高，富含蛋白質、礦物質和維生素，其中粗蛋白含量高達25%以上，且葉多質嫩，適口性好。現階段較為常見的為黑麥草，本文以黑麥草為例分析。
圖2 黑麥草
蘇丹草為禾本科一年生草本植物，是一種青飼料，由於其幹物質含量較低，只能作為飼料中的配合飼料原料。蘇丹草種子發芽最適溫度為20-30℃，最低溫度8-10℃，在適宜條件下，播後4-5天即可萌發，7-8天全苗，營養價值和黑麥草差不多，適口性好。
圖3 蘇丹草
三、喂草池塘會有哪些問題？
3.1 早春苗子體質差，喂草加劇魚病風險
魚苗經歷了漫長的越冬停料期，到早春時期，苗子體質差，急需恢復體質。此時投餵草，因植物纖維多，營養不全面，難以消化，延緩苗子體質的恢復。而早春水溫逐漸升高，池塘致病物質開始大量滋生，一旦遇到合適時候如變天、高溫天等容易死魚。
圖4 早春草魚肝臟問題
圖5 難以消化的植物纖維加重肝膽負荷
另外，草葉子邊緣鋒利容易割傷腸道，因此喂草對魚腸道的損傷是短時間難以修復的。此時仍然繼續喂草會加重肝膽腸道負擔，產生腸炎，長此以往魚苗體質恢復不理想，免疫系統脆弱，容易感染魚病，嚴重的爆發性死亡。
3.2 草渣子不容易分解，容易壞水
喂草不好把控投餵量，經常有養殖戶因為投草過多而導致池塘積累過多有機質，水體發黑發臭，氨氮亞鹽升高等敗壞水質。草渣子還消耗水體的溶解氧，導致魚吃食差，從而陷入惡性循環，水質問題積累嚴重，魚有發病泛塘風險，最終受損的還是養殖戶。
圖6 喂草池塘草渣子多，水發黑發臭
圖7 喂草過量池塘水質指標情況
3.3 養殖週期長，長魚一步慢，步步慢
黑麥草和蘇丹草飼料係數約為25-30，意味著長一斤魚需要用到25-30斤草。早期飼料係數約1-1.5，意味著長一斤魚只需要1-1.5斤飼料。早春小草魚以10畝塘1000斤，規格5個/斤，投餵率2%為例計算，每天需要喂20斤黑麥草或者飼料，喂黑麥草每天長0.6-0.8斤魚，而喂飼料每天能長13-20斤魚是喂草的20多倍。
苗期的生長很關鍵，同等規格下的吃食魚按最低餌料係數標準（黑麥草長魚飼料25，飼料長魚係數1.0）來算，按2%投餵率計算，第一天存塘量就有近20斤的差距，半個月有330斤的差距，一個月有近800斤的存塘量差距，一斤苗子按5塊算，有4000元效益差。說明喂飼料塘每喂掉一包飼料量就比喂草塘多長近60斤吃食魚，一包料以150元標準算，即喂飼料塘比喂草塘每喂一包飼料就多賺150元，而且這個效益差隨著存塘量增長會越來越大。
表1 有效投餵天數下喂飼料和喂黑麥草長魚差別
表2 以10畝塘為例喂草與喂飼料效益與成本
四、控制投草量，多喂飼料，多做內服
本文針對喂草池塘存在的種種問題做了分析，說明魚塘喂草不僅耗時耗力還錯過了早春魚體恢復期和長魚時機，為後續養殖發病風險埋下了巨大風險，對整個養殖效益影響大。因此建議：
1、早春不喂草，池塘梗上可以種植小麥、玉米等經濟作物來增加池塘的邊際效益。
2、早春投餵飼料同時加強內服，早恢復魚體質有助於魚病預防。
3、現階段仍然在喂草的魚塘應及時減少投草量，及時調水消毒補菌分解草渣。
圖8 池塘埂子種植經濟莊稼
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