神劇收割機的我終於找到了一檔好看的節目！豆瓣評分9.5的《街頭美食鬥士》，迫不及待的分享給大家。
《街頭美食鬥士》聽起來名字很跨界，其實就是韓國tvn的美食遊記，韓國大叔老白在中國走街串戶，發現中國的美食。
目前更新兩期，一期是在讓人提起名字就流口水的成都，另一期是吃貨的天堂香港。
說說為什麼推薦給大家這檔節目，非戰鬥人員請自備宵夜觀看。
1、真實接地氣
與其他美食節目不同的是，這檔節目的美食都非常常見，可能就是你在某個地方路邊見到的。
大晚上路邊油滋滋的烤串，不用調味料醃製，只需在烤好的鮮肉上撒上椒鹽，還原食物最本來的味道。
還有隨處可見的炒麵，幾乎成了加班狗隨時補充能量的夜宵指定產品。
不起眼但是巨好吃的軍屯鍋盔，ps：去成都的時候被軍屯鍋盔征服了，咬下一口外皮酥脆，肉餡帶著鮮香和微麻的氣息，充斥整個口腔。
還有家常菜麻婆豆腐，畫質太高清讓人忍不住分泌唾液。
那我為什麼說它真實接地氣呢，首先食材都是我們平時隨處可見的，所以可以說是真·街頭美食了。沒有所謂的情懷和假大空。
第二，這個人是真的很懂美食，作為一個外來客，他知道去找景區之外的街道。
第三，他給的反應很真實，可能國內的節目就會剪掉的那種真實，比如油濺到眼睛裡↓
還有作為吃貨的懊惱，早知道多買幾個了，以及因為吃忘了取幹正事↓
甚至是因為吃了一天沒有去看成都圓滾滾的大熊貓，然後安慰自己，電視上看更清楚。
所以這檔節目第一個讓我感覺挺出彩的就是真實，不用尷尬的去感受導演的情懷，就是簡單的吃就行了。
2、不無聊的科普和剪輯
相對於其他美食節目來說，這個 節目還關注到了每個菜品的起源，可能是面對韓國觀眾，需要認真科普，但是在老白科普的時間你能清晰感覺到他是很認真的瞭解過。
比如說軍屯鍋盔時候，他就會告訴你由來，可能很多本地人都不知道的由來，老白說得很有意思，又不是說教型洗腦。
比如講麻婆豆腐時，他做了一個特效讓牆上的靜物動起來，這個特效技術很厲害，又增加了了趣味性。
如果有做後期的小仙女，強烈建議你們看一下軍屯鍋盔這一點的剪輯，每個動作都卡在BGM上，非常帶感的節奏。
講食物的做法時，表現手法也很豐富，通過回放鏡頭表述一碗醬是怎麼做出來的。
我覺得這樣的科普知識是很有趣味性的，沒有說教，沒有尷尬，反而讓人覺得GET新技能。
PS：看了這個才知道避風塘的由來，以前一直以為就是做奶茶的......
鏡頭和收音的配合簡直就是給耳朵眼睛馬殺雞，把大眾每天生活的食拍成了米其林的享受。
我們再去看國內的美食類節目，最出名的就是《舌尖上的中國》，第一季感覺自豪感特別強烈，但隨著播出到第三季的時候，已經被吐槽的不行了，具體可以翻閱之前我們吐過的槽。
其他的美食節目不用說，跟風講情懷，讓人尷尬的根本看不下去，要麼就是太認真的科普，沒有趣味性。
最後，我想說。
吃，最好的詮釋，不是米其林三星，也不是感人肺腑的情懷，而是跟誰吃，在哪吃。食物也本不是開火做飯那麼簡單，它是博大精深文明的凝縮。
其實國內綜藝更多要做的是用心去發現生活，而不是一味的抄襲。就像這檔綜藝，如果你去抄襲是抄不到那種發現生活的點的。
今天一改往常吐槽風，給大家推薦了綜藝，希望各位小仙女們能喜歡~筆芯！
閱讀更多 八卦怪蜀黍 的文章
