在今天這個社會，“朋友”是一個非常重要的角色，一個酒友，一位知己，一個商業夥伴，可以是人，也可以是物。今天我們賦予了朋友很多層概念，朋友可以是貴人，也可以是一位損友。而有很多人因為交到了這樣一位朋友，使他們常常能夠大飽口福，他便是《舌尖上的中國》總導演陳曉卿。
有一次導演侯孝賢到北京來，著名學者梁文道為他接風洗塵，對於如此重量級的大人物，梁文道自然不會怠慢，要請他好好吃上一頓。
陳曉卿
侯孝賢生性好靜，梁文道就想辦法把他請到公司裡來，他們找了個陽臺，風景和視野都非常好，但公司裡的廚師手藝有限，怕怠慢了候導，於是梁文道找到了著名的“吃貨”陳曉卿來出個主意，對於陳曉卿的大名梁文道自然是有所耳聞，但令他沒想到的是，陳曉卿竟然為他們請來了一個國際級的大廚師。這位“大國師”提前兩天便開始準備食材，並讓陳曉卿對最後的菜譜進行定奪，這讓見多識廣的侯孝賢也受寵若驚。
陳曉卿
在京城，有一個著名的“飯醉團伙”，叫做“老男人幫”，由眾多京城文藝圈的人士組成，他們每天的工作就是“攢飯局”，有人曾說，這個著名的老男人飯局自從有陳曉卿加入以後，飯菜的質量得到了大幅度的提高。之前的“吃什麼”，“去哪吃”這兩件世界性難題因此也都得到了解決，對於大夥來說，菜單永遠是燙手的，在工作中做了一整天選擇題的他們，不想在吃飯放鬆的時候再做一次了。
於是有陳曉卿的“老男人飯局”，永遠是陳曉卿“選址”，陳曉卿點菜，有他在的時候大家吃的都踏實，他不在的時候有時候也能遠程遙控，哪怕到了巴黎，你只要把自己所在的位置告訴陳曉卿，他都能告訴你周邊應該去什麼飯館，包括你該點什麼菜，食材要什麼地方的，和一些應該告訴服務生的注意事項。
陳曉卿
陳曉卿有個特別寶貴的財富，全部藏在他的一部手機裡，號稱“掃街嘴”的陳曉卿，在這部手機存了幾千家菜館的資料，包括每一家的拿手菜，而遺憾的是，這個史上“最好吃”的手機後來丟失了，但大部分令陳曉卿印象深刻的菜館大概都印在了他的腦子裡。
對美食有著很深研究的陳曉卿還會通過吃菜來“識人”，筷子夾的頻繁的人是急脾氣，筷子夾的頻率慢的是慢性子，大口吃的是莽撞人，小口吃的是講究人。吃魚還能看出家庭地位，一家三個孩子，吃魚背的是老大，吃魚肚子的是老二，而吃魚腦子的那肯定是家裡最受寵的老三了。
作為《舌尖上的中國》的總導演，他自然對推薦菜系上面有著獨到的見解，他會因人而異，“看人下菜碟”，而不是僅僅根據自己個人的口味和去套用其他人，對於熟悉的人，他會根據對方的口味而點菜，而不太熟悉的人，他會根據對方的性格來點菜，而首次見面的陌生人，他會先了解到對方來自什麼地方，根據地域來推薦菜。
雖然今天網絡上已經有了很多對於飯館評價的機制，很多人可以在網絡上對於菜品進行評價，這樣一來，就可以降低自己試吃的成本，但對於網絡評價來說，他還是更相信自己的舌頭。因此大家對於陳曉卿還是非常信賴的，半路入夥的陳曉卿後來擔任了“老男人飯局”的組織者。
老男人飯局
對菜品非常有研究的陳曉卿卻對八卦不怎麼關注，以至於他曾經還組織起了一次“修羅場”，他竟然在完全不知情的情況下把在場一位朋友的三任女友全部聚在桌前，那場面可想而知，最後其中一任女友還當場哭了一鼻子。
意識到自己的嚴重錯誤之後，陳曉卿“卸任”了老男人飯局的組織者一職，從此老男人飯局也慢慢沒落了。
陳曉卿
曾有人問過陳曉卿，你吃過那麼多美食，那你覺得最好吃的美食是什麼？陳曉卿如此回答：“最好吃的是人”。儘管全世界有著那麼多誘人的美食，但和誰一起吃才是最重要的，如果和你一起吃飯的對象不是你所希望的那個人，哪怕山珍海味也是味如嚼蠟，正所謂醉翁之意不在酒，吃的過程當中去品位人，去讀懂人，才是美食的真諦，而正因為大家認可陳曉卿這個人，所以這個飯局才變得如此的不平凡。
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