水濂玉葉為新創名茶，屬綠茶類。創制於1997年，產於河南省桐柏縣。
桐柏史稱“天下七十二福地”之一，名勝古蹟眾多，歷史文化深厚，是千里淮河的發源地。境內森林覆蓋率達50.3%，有“天然氧吧”之稱，旅遊資源十分豐富是中原著名旅遊勝地。
峰巒起伏的桐柏山，山脈及丘陵多呈西北向東南走向，蜿蜒橫亙在河南、湖北兩省之間。縣境內海拔在300米以上的山頭有800多座，有“七山一水二分田”之稱。
淮河發源於桐柏山主峰太白頂，西部為長江流域，東部為淮河水系，淮河在縣境內流長為83公里。境內有大小水庫20多個。年平均水溫15.2度，最高味38度，最低為1度。
桐柏地處亞熱帶北緣，屬北亞熱帶季風型大陸性氣候，四季分明，溫度溼潤，雨量充沛。
土壤主要是黃棕土土類，包括黃棕土、黃褐土、黃崗土、黃膠土和沙石土，PH為5.3-6.5。土質的肥沃加之亞熱帶和暖溫帶氣候，形成了較高的植被，為這裡的茶葉生產創造了良好的生長環境。
清明前後開採，特級採一芽一葉初展和一芽一葉；一級採一芽二葉初展和一芽二葉。
外形扁平似玉葉，色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，香氣清香或慄香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠肥壯顯芽。
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