奔雷手文泰95
在石家莊要想吃到好吃的羊頭並不難，因為很多清真飯店都有，石家莊的清真鑫鼎盛飯莊，中和軒飯莊，回味齋休閒莊園，明月齋清真飯店都有羊頭。
每一家的羊頭其實都很好吃，各具特色。但是，因為每個人的口味不一樣，所以，對於哪家最好吃，也只是根據大部分人的看法來說的。 比如，河北省石家莊市長安區和平東路345號的“明月齋清真飯店”的鍋仔羊頭就特別好吃。
羊肉是家喻戶曉的食補藥膳食材原料之一，具有補虛祛寒、開胃益腎、健力補衰的功效，更是冬季的食補禦寒食物。他家的鍋仔羊頭用四季羊肉煲1包、蘿蔔（或白菜）作配料。鍋仔將蘿蔔或白菜墊底，加入適量高湯煮沸；如果喜歡川味的朋友可以加入適量的花椒、幹辣椒；放入羊肉，再次煮沸，根據個人口味加入適量的鹽、味精。一鍋香噴噴的鍋仔羊肉就這樣做好了，看起來十分簡單吧，但是這家的師傅是很下功夫的，他家的鍋仔羊頭口感細膩，味道獨特，可由不同口味的吃法，非常好吃。
如果想其他口味的就可以到清真寺街去看看，因為那裡都是回民，屬於回民街區，回民不吃豬肉，對牛羊肉的做法頗有研究，做法上也很具特色。所以在這條街上有很多賣羊頭的地方，在那裡也可以吃到地道又美味的羊頭，什麼紅燜羊頭，參杞羊頭，麻辣羊頭都有，可以根據自己的喜好選擇你認為好吃的羊頭。
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