說起“醒酒”很多人都會認為喝紅酒才需要醒酒，喝白酒還沒醒酒一說。那麼喝白酒需要醒酒嗎？答案是：要看喝什麼白酒。下面酒姐就給大家介紹一下喝什麼樣的白酒需要醒酒，大家瞭解之後再喝酒就不要拿起來就直接喝了。
一、什麼白酒需要醒酒？
大家都知道喝紅酒一定要先醒酒，這樣是為了讓紅酒的酒液和空氣接觸；然後通過氧化釋放紅酒中單寧的苦澀感，這樣紅酒的口感才更是舒適。那麼那些白酒需要醒酒呢？
紅酒醒酒
①口感清爽的白酒不需要醒酒：口感清爽的白酒有很多，比如：清香型白酒、米香型白酒等等，這類白酒是越新鮮越好喝，所以不需要醒酒。
②度數低的白酒不需要醒酒：如果酒的度數很低是不需要醒酒的，因為度數低酒體不夠豐滿，如果再醒一下，那麼基本沒什麼味道了。
③低端劣質酒不需要醒酒：低端劣質酒都是靠添加香料來維持酒的香氣和口感，如果你再醒一下酒，那麼它的香氣和酒味就沒了。當然這種低端劣質能不喝就不喝，因為對身體有一定的影響。
白酒醒酒
二、茅臺酒需不需要醒酒？
答案是：一定要醒酒。很多人喝茅臺一打開急急忙忙就喝了，完全沒有品嚐到茅臺酒的滋味。不僅是茅臺對於醬香型白酒來說，在喝之前應該醒一下；讓酒液和空氣接觸，這樣能揮發掉酒中的醛類物質，促進酯化反應。
另外，醬香型白酒醒一下能很好的揮發掉酒精中刺鼻的氣味，減緩衝鼻感，這樣喝起來口感才更加綿柔，醬香味也更加突出。
茅臺酒醒一下喝起來口感更好
三、如何醒茅臺酒？
不同年份的酒醒酒所需時間不一樣，下面分年份給大家介紹怎麼醒酒。
①10年以內的新酒：如果是10年以內的新酒，你把酒倒入酒器中靜置，等10分鐘左右就可以喝了。
②10年以上20年以下的老酒：對於10年以上20年以下的老酒，你要把酒倒入酒器靜置，等20分鐘左右就可以了。因為是老酒所以需要更多的時間來醒酒，這樣能很好的激活酒分子。
老酒所需醒酒時間更長
③20年以上30年以下的老酒：對於20年以上30年以下的老酒，你把酒倒入酒器中靜置，等30分鐘左右就可以喝了。對於這種20多年的老酒，我建議用酒精度一樣，10年左右的老酒，用1:1的比例進行勾兌，然後讓酒充分融合，等個30分鐘左右再喝，口感絕對比你拿起來喝要好很多。
品飲：在喝酒之前，先聞一下酒的香氣，然後呷1-2錢酒液，讓酒溢滿整個舌面，讓酒在嘴中2-3秒再喝下去。等酒下肚之後迅速哈氣，這樣能讓酒香從鼻中噴出，從而感受到酒醇厚的香氣和順滑的口感。
對於年份很久的酒，勾兌一下口感會更好
總結：白酒中的乙醇發揮快，如果是新酒在低溫條件下醒酒，比如：冬天，你可以把醒酒的時間稍微延長一點，如果是在高溫條件下醒酒，比如：夏天，那麼你醒酒的時間儘量不要超過20分鐘。如果醒酒的時間太長對酒的風味會有影響，也就是大家常說的“跑味”。
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