廣東的一些沿海地區盛產海鮮，當地的個別村民會直接在碼頭上挑選上等新鮮的海產品再通過獨特的手法出售，且生意一直很紅火。
圖為：農村夫妻倆的小檔口。一把四腳雨傘，一口鐵鍋，一個煤氣爐。
還有一個大鐵盆和著一盤的麵粉，究竟是用什麼材料和成的，他們說的時候有所保留。應該是怕洩漏機密吧.
圖為：早上挑選回來的新鮮海鮮，在城市的菜市場裡，很少看見有這種產品賣，你知道它叫什麼嗎？
把海鮮放在麵粉裡和好後，再放在鍋邊上煎，煎的過程中要不斷地往上淋油。
過一會，成型的魚瑪會自然滑落到油鍋。
圖為：油炸過程。
圖為：油炸過程。
圖為：油炸過程。在我們農村這邊，這種特產叫做“魚瑪”，吃起來又脃又香。
因為慢工出細活，早已有很多人在排起了隊。附近的村民說，他們的女兒從小就跟在父母身邊幫忙，現在已長成了一個大姑娘了。
圖為：夫妻倆的女兒在幫忙打包。這種魚瑪你吃過嗎，它只有在陽江市陽西的個別農村大集上才有的。
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