腦出血患者吃什麼恢復身體快？

1、優質的蛋白質

腦出血患者一定要積極的為身體補充身體所需要的營養，這樣才可以對抗疾病，蛋白質是身體機能最基礎的原料，所以補充優質蛋白質能夠接近人體的氨基酸模式，被人體吸收和利用率增高，特別適合於腦出血的患者，生活中含有優質蛋白質的食物，主要包括瘦肉、蛋類、牛奶、魚類、豆製品等。

2、膳食纖維的食物

膳食纖維能夠降低血糖和降血脂的功效，並且有利於促進胃腸的蠕動，讓大腸裡面的糞便吸收更多的水分，從而軟化大便，刺激大便的排出，有利於防止便秘的情況，這樣可以緩解因為腦出血從而導致的胃腸道蠕動而引起的便秘，從而讓身體吸收更多的營養，富含膳食纖維豐富的食物，包括無花果、胡蘿蔔、紅薯、茄子、芹菜。

3、精氨酸的食物

精氨酸能夠有力促進傷口的癒合，讓身體內的膠原組織合成加快，從而達到修復傷口的作用，在患有腦出血之後，可以多吃富含精氨酸的食物，促進傷口的癒合，生活中富含精氨酸的食物主要包括海參、泥鰍、墨魚、山藥、豆腐皮、凍豆腐、銀杏、帶魚、魷魚等。

4、有抗凝作用的食物

導致腦出血的常見病因是血脂高、高血壓等，所以想要緩解腦出血，需要就應該抗凝止血，有利於幫助腦出血的恢復，抗凝血食物主要包括洋蔥、大蒜、黑木耳、山楂、檸檬等。

5、葉酸的食物

為身體補充大量的葉酸，能夠降低中風和冠心病的發病率，如果膳食纖維缺乏葉酸，維生素B6就容易升高血糖，從而促進腦出血的發生。含有葉酸的食物包括菠菜、西蘭花、燕麥、橘子、西紅柿、油菜等。

溫馨提示：

腦出血患者在康復期間吞嚥比較困難，所以飲食應該以清淡，容易消化為主，採取少吃多餐的原則，控制每天攝入鹽量在三克左右，儘量不要吃含有飽和脂肪酸的肥肉和動物內臟。

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