七彩云南 最美“昆明”

昆明,享“春城”之美誉,云南省省会,中国面向东南亚、南亚开放的门户城市,国家历史文化名城,我国重要的旅游、商贸城市,西部地区重要的中心城市之一。

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昆明地处云贵高原中部,北与凉山彝族自治州相连,西南与玉溪市、东南与红河哈尼族彝族自治州毗邻,西与楚雄彝族自治州接壤,东与曲靖市交界,是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心,国家一级物流园区布局城市之一。昆明市为山原地貌。地势大致北高南低,多溶洞和溶岩地貌,溶岩盆地有石林坝子。属北亚热带低纬高原山地季风气候。年平均气温16.5℃,年均降雨量1450毫米,无霜期278天,气候宜人。

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昆明三面环山,南濒滇池,滇池是云南省最大的高原湖泊,全国第六大淡水湖泊,沿湖两岸风光绮丽。由于地处低纬高原而形成“四季如春”的气候,特别是有高原湖泊滇池在调节着温湿度,使这里空气清新、天高云淡、阳光明媚、鲜花常开。

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昆明开放而时尚,浓缩了云南的区位优势,从两千多年前的“南方丝绸之路”到开放的昆明一直是东亚大陆与中南半岛、南亚次大陆各国进行经济贸易往来及政治联系的陆路枢纽。“中国昆明进出口商品交易会”、“中国国际旅游交易会”、“中国昆明国际旅游节”使昆明成为中国主要的会展城市之一。

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2016年6月14日,中科院对外发布《中国宜居城市研究报告》显示,昆明宜居指数在全国40个城市中位居第二。[3]

2017年12月,获得2017世界春城十佳。

去昆明必去的五大景点

1.石林

大家印象

云南的石林很有气魄,是昆明最出名的景点,但是门票偏贵,去的时候人太多。不过石林景色优美,空气清新,而且景观很奇特,只是景色略单调,总体而言是个旅游的好地方。

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走进石林

石林是位于云南省昆明市石林彝族自治县境内的一个风景区,也是世界自然遗产。 它拥有世界上喀斯特地貌演化历史最久远、分布面积最广、类型齐全、形态独特的古生代岩溶地貌群落石林,被誉为 “天下第一奇观”。 石林彝族自治县,原名路南彝族自治县,是云南省昆明市远郊县,距昆明78公里石林是中国阿诗玛的故乡。以阿诗玛为代表的彝族文化内涵丰富,影响深远。 这里有世界上最奇特的喀斯特地貌,约3亿年前还是一片泽国,经过漫长的地质演变,终于形成了现今极为珍贵的地质遗迹。

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景区是一座名副其实的由岩石组成的“森林”,穿行其间,但见怪石林立,突兀峥嵘,姿态各异。有双马渡食、孔雀梳翅、凤凰灵仪、象距石台、犀牛望月;有唐僧石、悟空石、阿诗玛等无数象生石,细看确有几分像。有一处“钟石”,能敲出许多种不同的音调。 整个石林就是一座巨大的自然石景艺术宝库,任凭大家去观察,去发现,去自由地想象。 景区招待所类型的住宿居多,价格适中。如果选择住宿景区内,第二天还可凭门票继续游览石林;石林公园大门内的石林湖边,有民族风格建筑的二星级宾馆,游客可居高展望石林美景,晚上还有当地少数民族表演歌舞。

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2.大家印象

水面很开阔,非常美丽的夕阳,而且更为和谐的是成群的海鸥欢快地飞翔在低空。门票的价格很便宜。感觉很是惬意,静谧的水。

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走进滇池

滇池是位于云南省西南部最大的淡水湖,素有高原明珠之称。 滇池为地震断层陷落型的湖泊,其外形似一弯新月。滇池的湖光山色评价各异,或许没有桂林等地山清水秀,但是在高原上有如此宽阔的水域也属罕见。站在龙门上,居高临下,滇池尽收眼底,有着“高原明珠”之称。

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游客还可以坐游船在滇池上揽景,沿湖有西山森林公园、观音山、大观楼、海埂公园、云南民族村等景点。 滇池因周围居住着"滇"部落或有水似倒流、"滇者,颠也"之说,故曰"滇池"。近年来,游客反映滇池“只可远观”,近看水质令人失望。对此,希望有关部门能及早治理,游客们在游览的同时也注意维护景区的环境,让“高原明珠”重新绽放光彩。

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3.翠湖公园

大家印象

翠湖公园非常热闹,也非常的壮观,而且免门票。湖面非常美丽,气候温润,空气清新,早上可以来看海鸥。在这里可以看到昆明人的悠闲的生活常态,气氛很好,惬意简单。

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走进翠湖公园

翠湖公园坐落在昆明市北部螺峰山下,原名菜海子。 这里最初曾是滇池中的一个湖湾,后因水位下降而成一汪清湖。亦因湖东北曾有九个出水泉眼,又名"九龙池"。 翠湖公园是市区最漂亮的公园之一,因其八面水翠,四季竹翠,春夏柳翠而得名。翠湖公园南眺碧鸡、北瞰蛇山,水光潋滟,垂柳摇曳,“十亩荷花鱼世界,半城杨柳佛楼台”,被誉为镶嵌在昆明城的“绿宝石”。 春寻梦,冬观鸟。每年冬初,到这里过冬的成群的红嘴鸥成了一道亮丽的风景线。

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满湖的鸥,远远望去会错以为是鸭群。红嘴鸥们惬意地在湖面、池边沐浴阳光,偶尔摆摆胖乎乎地身子,宣布着”领土的主权“,赖着都不肯走了。 这是由于昆明四季温暖如春,适合海鸥过冬,加之昆明人视鸥如友,爱护海鸥,昆明市政府规定不准捕捉海鸥,不准放爆竹惊吓海鸥。 这样,红嘴鸥与昆明人结下了"朋友"之情。 翠湖里整天都有载歌载舞的人,要想听原汁原味的云南民间小调,翠湖水月轩是最好选择。要是想欣赏藏族、傣族歌舞,金鱼岛是最佳目的地。 翠湖公园是融入当地人生活的好地方,周边有包括云南讲武堂旧址、圆通寺、云南大学等在内的诸多人文景观,并集中有不少商铺,若时间充足,可在翠湖周边步行游览。 许多人的生活已经离不开翠湖,平日里,他们不在翠湖,就在去翠湖的路上。

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3.九乡

大家印象

山、水、洞完美交融的喀斯特地质公园,里面有特别漂亮的溶洞景观,很壮观,不得不感叹大自然的鬼斧神工。

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走进九乡

九乡景区是以溶洞景观为主体的综合性风景旅游区,位于云南省昆明市宜良县九乡彝族回族乡,距昆明90公里,是国家4A级旅游景区。

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九乡集溶洞景观、洞外自然风光、人文景观、民族风情为一体,拥有上百座大、小溶洞,为国内规模最大、数量最多、溶洞景观最奇特的洞穴群落体系,是独具特色的国际观光型喀斯特地质公园,被称为溶洞之乡。 溶洞群发源于六亿年前的古老白云岩,洞中有洞,洞中有河,洞中有天,“九乡溶洞九十九,数完溶洞白了头”。 九乡也是很多电影的取景地,《神话》、《大兵小将》均在此拍摄。现今主要景点有惊魂峡、荫翠峡、蝙蝠洞、卧龙洞、雄师厅等。 惊魂峡是全国最大的一个洞内峡谷,峡谷最大的落差有上百米。

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它的形成是由河床不断下切而劈出,当年开辟游路,人攀洞壁而入,稍有不慎,便会掉进深渊,酿成悲剧,工人们要用绳索吊在腰间才能工作,那情境惊险异常,令人魂飞心惧。为了纪念这段开辟的艰险经历,故取名惊魂峡。 荫翠峡因两岸植被繁盛荫蔽河道而得名“荫翠”,荫翠峡还有一个俗称叫情人谷,据说,情人谷是过去九乡彝族男女青年对唱情歌的地方。届时,男的在左岸,女的在右岸,对歌对到一起的,就从横在峡谷的树上跨过峡谷走到一起。 蝙蝠洞因此洞在开发前洞内有数以万计的蝙蝠栖息而得名,由于溶洞开发后,游人来得多,蝙蝠们也就搬家了,现在洞名也只是徒有虚名了。该洞主要景观就是一片倒挂的钟乳石——地下倒石林景观。

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卧龙洞洞中双飞瀑高达30米,枯水季节流量为2-3个立方米/秒,洪水季节两瀑合二为一,如一条巨型黄龙,从悬崖上訇然而下,难分雌雄。 雄狮厅是一个穹顶倾斜的椭圆形地下厅堂,因南洞口钟乳凝石堆垒如雄狮而得名。雄狮厅体量高大宽敞,高度在20至30米之间,长和宽的最大跨径均达到200米以上,总面积15000平方米,立体空间总容积达100万立方米,是洞穴类型中厅堂厅溶洞的典型代表。

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5.走进西山

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西山位于昆明西郊,西山公园东濒滇池,西迤长坡,古称碧鸡山,2006年被评为国家“AAAA”级景区。 西山山脉连绵,由碧鸡山、华亭山、太华山、罗汉山、挂榜山等山峰组成。相传,有凤凰栖息于此,故称"碧鸡山";又因远眺西山群峰,即像一尊庞大的睡佛,又似一个美丽的少女仰卧在滇池畔,所以有"卧佛山"或"睡美人"之称。 西山森林茂密,花草繁盛,清幽秀美,景致极佳。

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明嘉靖年间杨慎在《云南山川志》中赞美西山“苍崖万丈,绿水千寻,月印澄波,云横绝顶,滇中一佳境也。”在明代,昆明西山与通海秀山、巍山巍宝山、宾川鸡足山,合称“云南四大风景名山”。

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西山为文物古迹、名胜风光、森林兼备的风景名胜区。名胜古迹分布在鸟语花香,层林迭翠的山腹之中,有华亭寺,太华寺、三清阁,龙门以及人民音乐家聂耳墓,南段还有观音山、白鱼口等游览及疗养胜地。 至今,昆明民间还保留有农历“三月三,耍西山” (农历三月初三上西山游玩)的春游习俗,届时四方士民云集聚会,唱山歌,对小调,耍龙舞狮,野餐赏景,热闹非凡。

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昆明美食排行榜

  1. 老奶洋芋

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老奶洋芋是云南美食之一,制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。

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可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的,可以时常做此菜,可添加丰富的配料。

2.汽锅鸡

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云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。

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建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。

3.云南米线

云南米线是当地人最喜欢的食物,云南人将米线的吃法也发挥到了极致,凉、烫、卤、炒皆有,最出名的莫过于过桥米线,另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。

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米线分类

制作方法区分:从米线的制作方法来说,分为干浆和酸浆两种,干浆米线较酸浆米线细一点,且更富有营养,又叫作细米线;酸浆米线较粗一些,又叫作粗米线,口感更好,但对胃有刺激,容易产生胃酸。通常到小吃店里,店主都会问你要粗的还是细的,就是指的这个。

种类区分:除了过桥米线之外,米线的吃法还有很多,昆明人把米线的做法花样翻新到令人眼花缭乱的地步。小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线、罐罐米线等。想区分一个常年生活在昆明的当地人是否土著,只要看他是否会将米线当作正餐来吃就可以了。这当然不是绝对的,但足以看出昆明人对米线的钟情。

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普通米线价格:米线的价格小碗6-7元/碗,过桥米线以经营餐馆的不同,分为不同档次,最低10元/套,到60-70元/套,还有国宴级280元/套。

过桥米线

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。味道浓郁鲜美,营养丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。

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Tips:吃过桥米线时要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,将生肉烫熟,然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、米线等,最后加入酱油、辣子油。

小锅米线

小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一,主要特点是将米线放在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,有鲜、香的特点。

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