對於假酒大家一直是深惡痛絕的,因為假酒不僅欺騙了大家的感情,還騙了大家的錢。但是又缺乏對酒的瞭解,根本無法識別什麼是真酒、什麼是假酒,只能任人宰割。今天酒姐就給大家盤點一下市場上那些常見的假酒,希望大家以後在買酒時要多注意。
一、竹筒酒
竹筒酒打著“原生態”、“養生酒”、“竹子裡生長的美酒”等等旗號,在市場上迅速獲得了認同感,但是竹筒酒真的好喝嗎?真的養生嗎?
先給大家普及一下,一般竹子裡會生長出三樣東西:第一種是竹子內容物,也就是竹膜、第二種是竹蟲,一種高蛋白蟲子、第三種是各種各樣的微生物。很多賣竹筒酒的商家對外宣傳說:以竹養酒,讓酒變得更加醇香,純屬胡扯。
給大家看看那些商家是怎麼製作竹筒酒的:
①使用農務噴霧機往竹筒裡灌酒:
②看見牆上整齊的水瓶了嗎,就像輸液一樣往竹筒裡灌酒。
③寧化市場監督管理局銷燬竹筒酒。
二、發黴老酒
喜歡喝酒的人都知道,酒是越陳越香,所以市場上的陳年老酒是很受歡迎的。一些不良商家就是抓準了這個點,把新酒做成陳年老酒。可能最為大眾所熟知的就是發黴老酒了,酒罈子上有黴菌,然後讓酒的色澤變得發黃。很多不知情的消費者就真以為這是很多年的老酒,花大價錢買回去喝。
給大家看看這種發黴老酒是怎麼做出來的:
大家在買這種發黴老酒的時候可得上點心,千萬別看酒瓶上有黴菌就認為這就是真的陳年老酒。
三、酒糟埋酒
大家在買酒時可能經常會看見這樣的宣傳:用酒糟埋藏多年的老酒,簡單來說就是把白酒埋在酒糟裡。可能很多不懂酒的一看,認為這酒肯定不錯,把酒埋在酒糟裡多年,味道肯定更醇。
稍微懂點酒的人都知道把酒埋在酒糟裡,簡直就是在糟蹋酒。新酒的酒糟味很重,而老酒幾乎沒有酒糟味;如果把酒長時間埋在酒糟裡,那個味道直接讓人受不了。
另外,酒糟放置太久會受菌感染髮黴,甚至會產生黃曲酶等毒素,你覺得把酒埋有病菌的酒糟行嗎?
四、茅臺鎮酒
很多人一聽說茅臺鎮的酒就以為是茅臺酒,其實茅臺鎮是一個地名,此地因茅臺酒而得名。生產正宗茅臺酒的茅臺集團就坐落於此,但是茅臺鎮除了茅臺集團之外,還有很多生產酒的企業。
①茅臺鎮出產的酒並不都是茅臺酒
茅臺鎮的很多釀酒企業都打著茅臺酒的旗號,但他們生產的酒卻不是茅臺酒。他們生產的酒在酒瓶、包裝方面都模仿茅臺酒來做,乍一看像是茅臺酒,你仔細看包裝上的字就知道他們不是茅臺酒了。
上面這兩瓶酒,一瓶是茅臺鎮王子酒、一瓶是茅臺鎮迎賓酒,和正宗的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒就差一個字,不知道的就以為這是茅臺酒。
②各種雜亂的假酒
來看看下面這款酒,廠址顯示的是茅臺鎮,但是的香型卻是濃香型,茅臺酒是醬香型白酒。像這種打著茅臺鎮的旗號,然後酒的香型和名字全是的亂的白酒,沒人知道它們到底是哪裡產的。
還有下面這瓶酒,廠址顯示的是茅臺鎮,酒的香型為醬香型,容量為500ml、酒的度數為53°,幾乎和茅臺酒一模一樣。但是它的價格在網上顯示的是9.9元包郵,你想想現在一瓶礦泉水都要2元或者3元,一瓶酒只要9.9元而且還包郵,你覺得這種酒能喝嗎?
③做舊假酒
因為老酒的利潤空間大,受消費者喜歡,一些不良商家就開始“做”老酒,就是把新酒做成老酒。很多不懂鑑別新老酒的消費者就會被這些不良商家所騙,不僅錢被騙了,關鍵是買來的老酒根本不是老酒。
④價格低得出奇的酒
網上有很多價格低得出奇的酒,比如:上面剛剛給大家講過的9.9元包郵的酒,除了這個之外還有很多。像下面這種,打著內部專用酒和內供酒的旗號,很多一看內部、專用等詞彙以為這酒很好,在看看價格只要幾十塊,立即就買了。
其實,早在2013年內供酒、專供酒、專用這些詞彙酒已經明令禁止不準在用了。即使現在有什麼專供酒、內供酒也絕對不止賣幾十塊,幾十塊連聞酒的香氣都不夠。
這是在網上看到的一款五星茅臺,看起來年份還有點久,但是一看售價:38元,就知道這種酒一定不能買。
這款瀘州老窖看起來像是建國初期的酒,年代十分久遠,但是一看售價:399元。那個時候的酒放到現在,酒的主人根本就不會拿出來賣,即使拿出來賣,也不是幾百塊能買下來的。
五、老郎酒
現在市場上有很多老郎酒,而且價格還不便宜,大家在買老郎酒的時候可要擦亮雙眼。下面酒姐給大家介紹一下如何辨別真假老郎酒。
①“金獎”標誌
在1984年郎酒獲得了“中國名酒”的稱號, 郎酒集團在1985年就把金質獎章用在酒標上。如果是真的郎酒,它的金質獎章會有明顯的凸起,看起來非常精緻。而假的郎酒金質獎章看起來色澤暗淡,沒有凸凹感,做工看起來也很差。
②商標及廠名
老的郎酒是沒有註冊商標的,那個時候還沒註冊商標這個意識。現在市場上一些假的老郎酒在郎字的傍邊就有一個“R”的字樣,這個很明顯就是作假的老郎酒。
另外,真的郎酒其廠址為:四川省古藺縣郎酒廠、四川省古藺郎酒廠。而市場上一些假郎酒的廠址為:四川省古藺縣郎酒酒廠,雖然只是一字之差,但是卻有著天差地別的區別。
③度數容量
在上世紀80年代,很多酒的酒身上不會有“度數”、“容量”這樣的標識。比如:下面這幾瓶地方國營的茅臺酒、五糧液、汾酒。
在80年代的時候郎酒的酒瓶上也沒有“度數”、“容量”這樣的標識。如果別人賣給你的老郎酒上有標識,那麼說明酒是假的。另外,郎酒是醬香型白酒,度數為53°,酒瓶上標註個52°肯定是有問題的。
④背標信息
大家看酒瓶背標上的字有發現什麼嗎?在配料哪裡居然寫著水、高粱、小麥、糯米、豌豆,這些配料是典型的濃香型白酒配料。醬香型白酒的配料是水、高粱、小麥。
郎酒是醬香型白酒,配料不可能是這些
茅臺酒是醬香型白酒,其配料如圖所示
另外,在酒瓶上還標註著10781.1的標準代號,這個標準代號是在80年代末才開始實行的,而酒卻是85年的。
總結:現在的造假技術越來越強了,而這些造假商家還不造便宜的酒,專造假貴的酒。現在很多喜歡喝酒的人除了被騙錢之外,還喝了假酒,真是賠了夫人又折兵。所以大家在買酒的時候一定要多加註意,如果有不確定的可以發消息來問酒姐。
最後再給大家列舉一些常見的假酒:
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