文 | 圖 海興農 胡錫永
湖北對蝦養殖歷史超過10年，但是發展速度非常緩慢，近兩年養殖面積有縮小的趨勢。之所以發展慢，根本問題在於養殖成功率低、虧錢的多，盈利的少。2017年市場整體養殖情況也不理想，賺錢的客戶不到三成，大部分客戶處於虧損狀態。但是，我們在市場上發現，有這麼一批客戶，他們的成功率超過80%，那麼他們有什麼成功的秘訣呢？下面讓我來揭開他們的神秘面紗。
一、他們，平均盈利水平達5739元/畝
2017年，對於華中養蝦區來講，也是坎坷的一年。6月的雨季、7月的高溫、9月的陰雨季節輪番上演，導致很多客戶中途就開始發病，甚至排塘。但還是有這麼一群客戶，他們度過了一個又一個難關，並且取得了很好的養殖效果。
表1 2017年對蝦養殖效果
由上表可以看到，這批客戶最高畝產達到721斤，最低的是306斤，平均畝產達到465斤。由於今年市場上的蝦偏少，今年整體行情都不錯，平均價格達到27元/斤以上，（不同區域價格稍有差異），平均盈利水平達到5739元/畝（在此感謝華中區域服務營銷團隊辛苦的過程服務與效果大數據跟進工作！）。
二、養殖成功的關鍵點，他們緊緊抓牢
1、前期準備充分
① 清塘 對於養蝦來說，好的準備是成功的一半，很多客戶急急忙忙養蝦，沒有做好養殖規劃和池塘清理就著急進水放苗，反倒是事倍功半。清塘的主要目的是消毒和除雜，消滅池塘有害菌、致病菌，清除野雜魚、螺絲、蟲卵等有害生物。主要方法：使用漂白粉20-30斤/畝或者生石灰200斤/畝全池潑灑（底質酸化池塘建議使用生石灰改善底質環境），再配合使用茶麩20斤/畝泡水後全池潑灑；
② 消毒 進水80-100釐米，進水時用80目網過濾，防止野雜魚、蟲卵等有害生物進入。然後使用二氧化氯或者水衛士1包/畝全池潑灑。在陰天或者光照不強的條件下使用效果更好，再配合使用增氧機攪動2小時左右。
③ 培水 消毒後第三天開始解毒，使用201一瓶2畝全池潑灑；第二天再使用海大最新研發成果二泡全加桶，泡肥和泡菌調節水質，使得水質清爽，透明度控制在30釐米左右。
泡肥製作
黑精靈1包+氨基麗藻源2瓶+育藻膏2桶+紅糖20斤+益菌多2瓶+水300斤，攪拌均勻，塑料薄膜蓋好，密封浸泡2天后，表面有細小泡沫出現，聞之有淡淡酸香味，即可開始使用。
使用方法
首次使用建議每畝20-30斤泡肥，晴天上午使用為佳。第二天觀察水色，透明度大於40cm則繼續使用每畝10-20斤泡肥，第三天依舊觀察水色，透明度過高則繼續使用泡肥，直到水體透明度在30cm左右為止（泡肥可長時間保存，常備塘頭，方便使用）。
泡肥和泡菌
泡菌製作
蝦多寶1包+紅糖10斤+益菌多1瓶+水150斤
密封浸泡3天開始使用
使用方法
泡肥使用後，水體透明度於20-40cm階段時，使用泡菌10-20斤/畝進行穩水；在整個養殖過程中根據水色調整用量，每次5-10斤/畝。
使用小貼士
很多客戶反饋，泡肥和泡菌的使用，在高溫期就不怎麼去用了，主要是擔心高溫的時候泡肥、泡菌裡面的物質通過發酵，高溫之後很容易變質，影響使用效果。不過還是有很多客戶在面臨這個問題的時候想到了很多妙招，很多客戶在室內或者陰涼處製作或者採用遮陽網保存。
2、選擇穩定可靠的苗種
蝦苗在對蝦養殖環節中影響非常大，對於很多客戶來講，苗種選對了，養殖就成功了一大半。但是，苗種品牌眾多，怎樣才能選擇到滿意的苗種？一般人的選擇標準是，聽說哪種苗表現好就選擇哪種苗。但很多時候，大家都去嘗試這種苗的時候，結果卻沒有預想的那麼好。根本原因在於，苗種質量也有很多不確定因素，比如親蝦來源不穩定的時候，比如育苗團隊發生波動的時候，苗種質量都會受到影響。
市場上真正的養殖高手選擇苗種標準主要有兩點：
第一點：一定是大品牌，無論行情如何變化，大品牌苗種的穩定性一定是高於小廠家；
第二點：要看這個品牌近幾年的市場表現情況，如果連續幾年市場表現穩定，這個品牌一定值得信賴。這就是養殖高手成功率高於普通客戶的很重要的一個原因。
海興農是海大集團旗下專業的蝦苗生產企業，自2007年成立以來，依託集團實力每年持續投入近千萬進行技術研發升級，在嚴格的水處理系統、親蝦管理系統、優質餌料系統、生物防疫系統、質量控制系統、人員管理系統的支撐下實現“流程化、標準化、數據化”，採用光誘淘汰30%幼體與“清水、低溫、益生菌”的育苗手法，全程禁用抗生素，加上嚴格的質量品控標準，旨在培育生產並向市場供應優質穩定的蝦苗，與廣大養殖戶朋友共贏，幫助客戶創造價值是我們唯一的宗旨。
3、調節水質穩定
養蝦先養水，水質的穩定性直接關係到養殖的成敗。穩定的水質一定是藻相穩定，藻種豐富，並且有益藻類佔優勢。藻相穩定蝦應激少，抗病力強，藻相穩定也會帶來菌相的穩定，使病菌保持在較少的數量。海大二泡全加桶技術方案，本身是源於實踐，在優質客戶的養殖實踐中得到提煉，加上在海大養蝦基地驗證之後，先後在廣西、湛江、福建、珠三角以及華中華東等地區已經被驗證和廣泛使用的穩水方案，使用效果非常明顯，定期堅持使用可以讓水質長期保持在穩定狀態。堅持使用過了海大二泡全加桶的方案之後，湖北的養蝦達人超哥這樣評價她的效果：“任他風吹雨打，水自巋然不動！”
4、保持池塘充足溶氧
5、做好疾病預防
對蝦發病主要受病原（弧菌等）、養殖環境（水質和底質）和自身體質（抵抗力）三個方面的影響，其中任何一個方面沒做到位，蝦就處於亞健康狀態，發病的幾率就會大大增加。疾病預防也是從這三個方面來著手。
控制病原
主要指控制弧菌。控制弧菌的最好方式就是以菌抑菌，通過有益菌種的大量繁殖來抑制有害菌的生長。養殖過程中每7-10天使用一次靚底（1包2畝）進行消毒，第二天使用強力倍生源（1包/畝）培菌，可以起到很好的控制弧菌的效果。
保持良好的水、底環境
如上水質穩定、溶氧充足管理；
增強體質
堅持拌喂蝦多寶對於保肝護肝有非常明顯的作用，長期使用，能夠抑制腸道弧菌繁殖，促進腸道消化吸收，減輕肝臟負荷，提高對蝦體質；轉肝期用“海大三寶”潑水（蝦肝寶1包/2畝+VC50 1包/2畝+鈣速補1瓶4畝）對於調節對蝦體質、增強抵抗力也有非常好的效果。
6、補充微量元素
淡水區域相比海水區域，微量元素缺失，鈣鎂離子不平衡（湖北地區是鈣多鎂少），補充微量元素就顯得尤為重要。養殖過程中每10-15天補充一次鈣鎂佳（1袋4畝），調節水體鈣鎂離子平衡；
三、華中區對蝦養殖，你還需要留意兩點
1、放苗最佳時間段
4月放早苗或者7月中-8月初放苗，養殖相對比較穩定。主要因為6月初到7月中惡劣天氣比較多，強降雨和高溫天氣對養殖影響非常大，這兩個時間段放苗可以相對減輕天氣對養殖的影響；
2、錯開發病高峰
搭小棚標苗，放早苗，合理規劃，錯開發病高峰。小棚養殖最早起源於江蘇如東，小棚標苗在上海地區也有多年的發展歷程。近兩年在海大集團的努力推動下，山東、天津、遼寧等環渤海地快速發展，華中地區我們也在部分優質客戶那裡已經開始嘗試推廣，並且取得初步成功。小棚的優勢，提前放苗，減少天氣變化的影響，錯開發病高峰期，容易管理，讓養蝦成功變得事半功倍！
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