骨质疏松
提到骨质疏松很多人都认为是老年人才出现的健康问题，的确如此，尤其是老年女性，由于体内激素的变化更容易出现骨质疏松，但是随着现代城市人生活方式的变化，饮食结构的失调、户外运动的减少、长时间坐位工作，很多中青年人也都有不同程度的骨质疏松。一般情况下骨质疏松并不会给人带来直接的不适，有些人可能会出现一些大关节的疼痛，其对健康最大的危险是增加发生骨折的风险。那么有没有好的方法可以防治骨质疏松的发生呢？最近一组科学家发现了一种简单的可用于防治其发生的物质，该研究已经发表在了这一领域的权威杂志《Osteoporosis Internationa》上（DOI: 10.1007/s00198-017-4049-5）。
酸奶
这次研究发现的可以预防骨质疏松的物质就是我们非常熟悉的“酸奶”。科学家通过对一组超过5000人的队列进行了研究。对这些人的骨密度和运动状况进行了测量，并且通过问卷的方式收集可能与骨质疏松相关的信息，其中也包括食用酸奶的信息。通过对这些数据的分析，研究人员发现每日都食用酸奶的人，在平衡掉其他影响因素后，女性可以降低39%的发生骨质疏松的风险，男性更是可以降低52%的风险。
肠道益生菌
那么酸奶为何可以防治骨质疏松呢？该项研究人员表示由于这次的研究是一项观察性研究，因此并不能直接对其作用的机制进行回答。但是可以肯定的是酸奶中含有很多有利于骨质形成的营养物质，在其中一定起到了关键性作用。此外，酸奶内含有大量的益生菌，其也很有可能在这个过程中发挥重要的作用。
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