■撰文 |劉小貴
經常被一些種植戶問道：“現在種百香果還能賺錢嗎？如果種的話，種什麼品種好？”上期我們已介紹了各個類型種苗的優劣勢，那麼本期我們就品種問題再作一些說明。
紫果（臺農 紫香）
臺農一號由臺灣農試所，以紫百香果為母本，黃百香果為父本進行雜交選育而成；紫香一號則是從臺農一號嫁接苗選育而來，由於兩者之間的差異並不大，在此便不作細分。它們生長旺盛，較適合南方氣候條件種植，耐溼溫、具有自交親和性，自然結果率60%以上。(由於紫香沒有準確考證的溯源，紫香一號是從臺農一號嫁接苗選育而來的說法摘自網絡，尚存疑。但可以明確紫香與臺農1號特性非常相近。)
紫果在廣西種植面積的佔比約為90%，由於去年很多種植戶賺不到錢，懷疑是這個品種多人種了，飽和了，所以價錢不好。
我想，這個鍋紫果應該不會背。。
廣西北流東雲集團創始人--楊總，2018年1月18日參加“天貓2018餐桌盛典”
據天貓數據顯示，百香果線上的銷量續續呈現數倍的快速增漲，僅僅北流百香果線上的銷量就佔到全國的76%。而從線上最大賣家東雲果業負責人楊總處瞭解到，他們幾乎每天發貨量均在10萬斤上下，目前幾乎都是紫果。
紫果除鮮食外，其以濃郁的香味及黃金的酸甜比十分適合加工成果汁（原漿），據相關專家介紹 百香果汁也是全球最貴的果汁。
我們知道每天經憑祥口岸進口的越南百香果很多，果品也非常好。可那只是佔越南總產量中很小的一部份，其餘的幾乎都提練為濃縮原漿出口歐美等發達國家。反觀國內百香果深加工的利用率，還處於起步階段。
去年虧錢的種植戶確實不少，而賺錢的也不是沒有，以廣西仟果農業為例，因管理得當、護理到位，以平均畝產近6000斤的產量，商品果率80%以上的果品贏得各地商家的喜愛，自然也獲得不錯的收益。
黃金果
黃金百香果屬熱帶品種，因其純甜的特點也深受眾多顧客歡迎，糖度約為18至21度。這是去年一款比較熱門的產品。
但因其抗寒性相對較差。以至於冬季氣溫較低時，不再發芽分化，而果實也因積溫不夠，鉀的吸收不完全，導致糖度降低，口感變差。該品種以南寧為例，結果時間相較臺農晚一個月。因此，上述原因也是直接影響其產量的因素之一。
據觀察，市面上常見的“黃金果”有好幾種，如長黃511 原生黃果這些都較酸，並不適合鮮食，所以在選種時需謹慎對待。
黃金果由於去年種植面積不大，總體產量不高，一直處於供需不平衡的狀態，以至於價格也一路彪升，地頭商品果一直維持在８至１０元之間。
而今年種植面積增加了不少，預計今年黃金果總體會上量，由於省外用戶尚未完全瞭解及接受，所以市場前景仍有待檢驗。黃金果如果整體上量貨源充足後，單價可能也會有所波動。建議種植戶因地制宜，理性規劃投資。
滿天星
滿天星單果較大，約3至4個就達一斤，果實有淡淡的荔枝味；葉片有甜味，較易遭蟲害，抗寒性較差，有霜凍地區須謹慎，也相對臺農晚熟。
目前廣西區內只是零星種植，相對黃金及紫果它的優勢並不明顯，從風味來說，它不及紫果風味濃郁，口感特別。而說到甜，它又不及黃金果甜 黃金果香。
多位檔主和微商都會銷售滿天星這個品種
經在廣西最大農批市場海吉星走訪多位檔主，均表示目前市面上的滿天星以越南進口為主，銷量不是很大，一般本地都是零散銷售。通過和多位天貓賣家瞭解後也發現，他們走量也很少。所以短期內，該目類應該不具備大流通條件，市場前景有待觀望。
特別需提醒的是，去年很多種植戶反映種植的實生苗滿天星紛紛出現大量死苗，全園絕收的現像，原因不明。由於實生苗幼苗期長，結果時間遲，並存在有變異風險，原則上並不建議使用實生苗。
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