現在，無論長假、小長假，還是平時的週末，外出旅遊，已經成了生活中不可或缺的一部分。
旅遊，包含幾個方面：人文、美景、美食。
歷史文化和美景看完、感受完之後，就要飽口腹之慾了。所以，美食必不可少。
那麼，旅遊途中，有哪些至今難忘，想起來還垂涎欲滴的特色美食呢？
九月君簡單盤點幾個自己難忘的吧。
1. 像盤子那麼大的生蠔。
這是在馬來西亞吃的，端上來的時候，就被驚豔到了，也被嚇到了。
在水箱裡的生蠔，看著確實個頭很大，但不知道能有這麼大。
一個生蠔，整整有盤子那麼大，看那個調料碟和盤子的比例，就知道盤子本身並不小了。而且，這還不算大的，還有比盤子更大的，生蠔的兩邊都已經出了盤子的邊界。
生蠔本身很新鮮，淋上檸檬汁，蘸著調料，肉質肥厚爽滑，鮮美可口，非常過癮。
2. 椰子布丁。
有人會說，布丁嘛，誰都吃過，椰子布丁，有什麼好奇怪的？
那你見過一整個椰子，就是一個布丁的沒？
這種椰子布丁，是把一整個椰子，頂蓋打開，把椰子汁和椰子肉打碎，再放回去。然後放進冰箱冷藏，外面再包上保鮮膜，以防汁水灑出，還能保證不竄味兒、不跑味兒。
這個，也是在馬來西亞吃到的。
你想想，在熱帶的高溫下，你在海邊游完泳或者剛剛坐快艇歸來，或者看完日落，在酷暑中，來一個冰涼愜意、甜潤爽口的大椰子布丁，怎一個"爽"字了得！
3. 東風螺。
東風螺就是一種海螺，看著很不起眼兒，但是味道非常鮮美，過口難忘。
點這個純屬偶然。當天九月君想吃的老虎蝦已經賣完了，因為連續幾天都在這家餐廳吃飯，服務員已經認識我了，就給我推薦這個。當時還有點兒猶豫，覺得能好吃嗎？服務員一個勁兒地說：好吃！好吃！很好吃的！礙不過服務員的熱情，那就來一斤吧。結果，自此以後，每餐必點。
東風螺看上去並不大，但肉質肥厚鮮美，嫩滑Q彈，極為爽口。蘸上料汁，一口一個，停不下來的節奏。九月君一般吃完一斤後，會再要一斤，熱的比冷的好吃得多。
4. 烤羊背。
在內蒙吃的一次烤羊背，讓九月君至今難忘，現在想起來，還垂涎欲滴。
那次的烤羊背，火候烤得恰到好處，羊背的外皮已經烤得酥脆，就像烤鴨的外皮，入口即化。夾一塊羊皮放在嘴裡，舌頭輕輕一抿，羊肉特有的香氣，就瀰漫至整個口腔，絕對是一種上佳的美食享受。羊背的肉質軟嫩可口，有羊肉特有的鮮甜，口感極佳。
那是九月君迄今為止，吃過的最好的烤羊背。
5. 手把肉。
在蘭州，把手抓羊肉，稱為"手把肉"。
最好的手把肉，非羊肋條莫屬。
羊肋條雖然有肥有瘦，但肥肉不膩，瘦肉不柴，手把肉的做法，把羊肉特有的鮮甜，體現得淋漓盡致。除了西北之外的地界兒，幾乎吃不到這麼鮮美的羊肉，更別提這麼正宗的做法了。
6. 椒鹽鴨下巴。
這個菜，只在廣東吃過，是九月君的最愛，也是每餐必點。
鴨下巴是帶鴨舌的，沒有鴨頭，油炸過後，外焦裡嫩，越嚼越香。
有段時間，在廣東出差，加班非常多，經常要晚上11、12點左右才吃飯，算是晚餐，也算是夜宵。吃這個雖然浪費時間，但可以讓疲累的大腦休息一下，把一天的工作捋捋順，想想清楚。
這，不僅是一盤椒鹽鴨下巴，還有很多酸甜苦辣的回憶。
7. 酸辣藕帶。
新鮮的藕帶，只在湖北吃過。
藕帶就是還沒有長成的藕，只有小手指粗細，每年5、6月份的時候才會上市，用辣椒、泡椒爆炒，鮮、脆、嫩、香，清爽無比。
如今，在很多省市，包括北京，都可以看到袋裝的泡椒藕帶了，不過，味道比新鮮的，要差得很遠。
8. 青海酸奶。
不去青海，你永遠體會不到真正青海酸奶的酸爽。
青海酸奶有點像北京三元梅園的原味奶酪，很稠很厚重，以犛牛酸奶居多。酸奶上面有一層焦黃的、厚厚的奶皮，味道和底下潔白細膩的酸奶不同，是最好吃的。
青海酸奶味道特別特別酸，外地人一般都會撒上厚厚的一層白砂糖，然後用勺一口一口舀著吃。那種酸中帶著奶味兒的香醇濃厚，以及在嘴中的回味悠長，都是每天想吃一碗的重要原因。
可惜，出了青海之後，就再也沒吃到過那麼正宗醇厚的老酸奶了，現在想想，還會流口水——
9. 冰糖葫蘆。
有人可能會說，冰糖葫蘆，太常見了，有什麼好吃的？
九月君吃過的，最好吃的冰糖葫蘆，是哈爾濱近百年的老字號華梅西餐廳賣的冰糖葫蘆。
在哈爾濱冬天零下三十多度的低溫中，糖稀會瞬間硬化，所以吃起來酥脆可口。一口咬下去，裡面的山楂酸甜綿軟，再加上外面冰糖特有的香甜，真是停不下來的節奏啊！
在滴水成冰的寒冬中，吃著酸甜酥脆的冰糖葫蘆，漫步在百年的中央大街上，是怎樣的一種悠哉遊哉呢？
好想再去一次哈爾濱，在中央大街的馬迭爾，買一根冰棍。吃完後，再去對面的華梅，買一根冰糖葫蘆。然後，再逛一逛亞洲最長的步行街。
10. 白蘭瓜。
蘭州的白蘭瓜，非常甜，而且甜中帶有一種獨特的清香，回味悠長。
但，這種味道，只能留在記憶中了。據說，現在的白蘭瓜，已經是改良過很多次的品種，雖然耐寒、抗旱、抗蟲各方面都要優於以前的白蘭瓜，但味道，卻沒有之前的清香悠遠，回味綿長。
11. 萊陽梨。
當時，是在萊陽服務區買的這種萊陽梨，不知道是不是正宗萊陽梨，樣子跟照片中很像，但顏色要深得多，是深褐色的。梨子個頭很大，很重，三個梨5斤半，每個都跟小足球一樣。
當時還怕不好吃，也沒多買。洗好後，開始削皮，車就上了高速。等我費勁千辛萬苦終於把皮削好，一口咬下去，大叫後悔——後悔沒多買幾個！梨子外皮非常粗糙，但果肉特別細膩，而且潔白如玉，梨肉綿軟多汁，清甜可口，最主要的是，有種哈密瓜的清香！吃在嘴裡，滿滿的幸福感！
後來去過山東多次，還特意跑過幾次萊陽，可惜，再也沒買到過這麼好吃的萊陽梨！
很多美食，都不見得有口福再次吃到了。
你們在旅遊途中，都有哪些至今難忘，想起來還垂涎欲滴的特色美食呢？歡迎討論！
閱讀更多 放飛九月 的文章
