纪录片《舌尖上的中国》第三季震撼来袭,下饭神剧终于来啦

今年春节,想把眼睛和胃留给一部超级大片,想必你们应该都听说了


《舌尖上的中国》第三季震撼来袭

盼之已久的下饭神剧终于来啦。

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《舌尖上的中国》第三季主画面海报以中国红为主色调,延续了一贯浓浓的中国传统色彩,寓意第三季的《舌尖》将以美食故事作为载体,诠释天人合一的东方哲学,展示中华民族的百味人生。

说到《舌尖上的中国》系列,瞬间想到的就是那些口水直流的画面,微距拍摄下的美食冒着热气,汤汁翻滚着,隔着屏幕都能闻到那种味道。

看这些画面的时候简直要捂住胸口和肚子,大呼,“真受不了了”

这也简直就是我们吃货过年最好的年货礼物

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据悉,《舌尖上的中国》第三季将于2月19日正月初四20:00,在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步播出,并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。

《舌尖上的中国》第三季共8集,每集50分钟,还是很良心的

之前由于陈晓卿团队的集体离职,导致第三季迟迟不能回归。时隔四年,当新版宣传片中那个深沉的男声一句耐人寻味的“久等了”响起时,观众的味蕾一下子被拉了回来。

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但到现在央视还卖了个乖,剧说配音演员换了阵容。宣传片中听着声音怎么有点潘粤明的感觉。很期待

《舌尖上的中国》第三季创作团队将近200人,从60后、70后到80、90后,新老传承,集中体现了央视纪录片创作团队的经验积淀和新鲜活力

总导演刘鸿彦在发布会上说:“自己在央视25年,这次做《舌尖三》,深切地感受到央视平台的影响力、号召力、凝聚力,感恩各位观众对我们的支持,同时也感恩央视平台给我们这样一个机会,让我们有更多创作的空间,不断创新、不断成长。”

同时,《舌尖三》创作团队还有外籍摄影师、剪辑师加盟。更丰富了《舌尖上的中国》第三季多元的视角和表现力。

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好故事和美味都是不期而遇

这次的《舌尖三》依然是围绕春耕、夏耘、秋收、冬藏四个季节展开的。一共有八个主题:“器具”、“宴席”、“厨人”“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”。

宣传片中有一句话很打动人,他说“爱是最好的调味品”。确实,食物是中国人感知和把握世界的一个重要方式。而食物的美味也离不开人们对食材的热爱。

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也能看出,第三季的节目将完善故事,强化人物,强化食物背后的文化,既近观食物之美,又远眺文化渊源。从历史演化过程中探究中国美食的迁徙与融合,深度讨论中国人与食物的关系。

看第三季的宣传语,就明白节目组的审美“品位中国,品尝人生”。就注定这一季肯定很精彩。


没错,就是这个味

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真的已经迫不及待了,赶紧来看看宣传片都有什么内容吧

口水已经忍不住要喷出来了

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热腾腾隔着屏幕就能闻到香气逼人的味道、刚出锅的食物。

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色彩鲜艳的荤素搭配

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看形状,有长条、方块,有菱形,有丝有片;看色彩,绿、红、黄、白,交相辉映

一看卖相,就感觉想吃。

口水先别流,还有你更想不到的。

和过往的印象完全相反……这档节目,相当不正经。

仔细看竟然隐藏着这样一道名菜

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据我观察,这道菜很有可能就是“炸菊花”

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可能大部分人记忆中的炸菊花是这样的,没错,就是蛋面炸菊花,进而衍生出洋葱版、茄子版,冬瓜版等等,要是想把它做成很逼真的菊花形状,可是需要非常厉害的刀功呢! 蛋面炸菊花也有在面团中混入薄荷叶提升清香,在炸好定型的小菊花中间撒上彩糖或者点上果酱才更甜美。

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不过本次舌尖放上的可是真的“炸菊花”——食用菊

在这也给大家科普一下:食用菊主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等,广东为主要产地,观赏用的新鲜白菊花也可以食用。一般是用调稀的鸡蛋糊做裹,一朵朵下锅炸至定型,轻提出锅沥干油,放到盘子里趁热撒上玫瑰糖。那叫一个美味

不光好吃,它还很美,一桌中国菜,配上的是诗意的影像和丰厚的文化意味,不得不佩服中国人的智慧和审美。

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宣传片中还有一位老师傅说的一句“洋为中用,古为今用。中西并举,南北结合”。我想,这也是中国人对于美食的无限期望和不断改良吧。短短的16个字,却涵盖了中华美食的精髓。

中国的美食,一双筷子,一只碗足矣。珍贵的是做菜人的心意,对美食,对文化的信仰和创新。

最后一个吃饭镜头,就这样传递出一种沧桑岁月的触感:星辰轮转,沧海桑田,一代人来,一代人去,但家不变,中国人的家族礼仪不变,而聚拢一个家族最好的方式,就是吃饭。

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一桌饭里,有文明的发端、有文化的传承、饮食的文化、还有哲学的意义。短短一部纪录片,就让观众忘了身边的喧嚣,走进美食的世界里,也借此感受中华文化。

节目里不仅有中国菜,更有中国人,中国魂

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一分钟的短片,也让观众感受到人物有血有肉地活了起来。

我也确信,春节档饭桌上最热的话题大片,就是这部央视良心大片。

吃,就是咱中国人最大的乐趣

在一个00后都在说春晚不值得看的时代里,这款大片却用年夜饭热火升腾间的中国味告诉你:舌尖,年夜,值得

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