《在当地吃的开心吗》是一部韩国明星在泰国经营路边摊的真人秀。
洪锡天将作为餐车的老板兼主厨，在泰国当地推出各式各样的料理。
李玟雨将扮演着万能帮手的角色，平时李玟雨就经常与洪锡天一同旅行，此次也将会成为经营餐车的好帮手，从打杂到做菜等等都将全权承包。
而出道以来首次出演综艺节目的吕珍九也将会负责纸巾和榨西瓜汁等事情。
为了在异国他乡的更好的经营，明星嘉宾在出发前也是做足的功课。
为了打入泰国的市场，他们选择了泰国的大众化菜式：泰式炒粉。
泰式炒粉是在当地随处可见的美食，有国民美食之称。
做当地人喜欢的，而且厨师容易制作的美食，是他们经营的一个理念。
想要了解一个地方，当地的市场是一个不错的选择。
每个地方的市场，都有每个地方的文化与特色，因为它们的存在都是为了当地人口味。
而且，想要讨得当地人的欢心，就得使用当地的食材。
一个简单的泰式炒米粉，竟然需要这么多的配料。
附上制作过程：
第一阶段是：热锅
第二阶段是爆炒配料：
第三阶段是炒豆腐。
关于豆腐的故事，只能说这是洪锡天强烈要求的加入的。
第四阶段，是爆炒干虾、泰式萝卜泡菜和生大虾。
基本底料完成之后，就加入炒米粉和亲自熬煮的大虾高汤。
为了节省成本，他们使用虾头来熬汤。
第五阶段：加入泰式炒料酱后，让酱料和面条相互勾搭。
第六阶段是加入鸡蛋。
最后是啊计入黄豆芽、韭菜和花生粉。
看完这个泰式炒米粉，我就想追着《在当丢吃的开心吗》的节目组跑了。
分享到:
閱讀更多 劇慢與偏見 的文章
