菲斯兴建于公元808年，是摩洛哥最古老的第一座皇城，也是北非历史上第一个伊斯兰城市，因当地有众多传统蜡染场被称为蓝色皇城，分为老城（bali）、新城(Jadid)和新市区(Villenouvelle)。
菲斯老城是世界上现存规模最大的典型中世纪风格城市之一，至今保存着浓郁的中世纪风采。
虽然很远就能闻到一股刺鼻的皮革臭味，但只有迂回曲折穿过狭小街道登上拥挤店铺二层或三层天台，才能看到被国内外游客追逐的原生态皮革手工作坊：“臭名昭著大染缸”。
大染缸不仅有强大视觉冲击力，更有不可抵挡的嗅觉冲击力。尽管之前店铺老板会给每位游客送一束薄荷叶抵挡皮革臭味，但实际感觉即使戴上防毒面具可能也无济于事。
数以百计的皮革大染缸形成于18世纪，由大石臼排列组合而成，像一块巨大调色板。石臼里各色染料提炼自天然植物，据说200多年来从未更换过。染缸周围，环绕着琳琅满目的皮革制品店铺，这也许是最原始的“前店后厂”模式。
摩洛哥风情：1首都拉巴特，2卡萨布兰卡，3卡萨布兰卡里克咖啡馆，4马拉喀什，5艾本哈度村，6瓦尔扎扎特，7邂逅托德拉，8情陷撒哈拉，9伊芙兰和沃鲁比立斯，10菲斯古城，11梅克内斯。
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