聽說了嗎？繼國產翻拍劇《深夜食堂》之後，電影版《深夜食堂》 也已經坐等上映了。
導演梁家輝；主演鄧超，彭于晏 ，魏晨，以及梁家輝本人。
這陣容，一眾的咖位男神。
老實說，得知這個消息，第一反應不是驚喜，而是深深的擔憂。
畢竟去年被2.8分黃磊版《深夜食堂》支配的恐懼，至今都沒有消除。
這部失敗的美食翻拍劇，由於水土不服的設定，喪心病狂的廣告植入，違和感爆棚的選角定位，毫無本土特色的東施效顰，曾引得罵聲一片。
命有多賤才會夜宵去酒館吃方便麵？
原版饞到崩潰，翻版尬到反胃。
懷著求知慾進去，帶著求生欲出來。
除了尬到吐血的演技和平均每3秒一個硬硬硬硬硬廣外，中國觀眾最不買賬的地方就是：
中國版深夜食堂，竟然看不到一絲絲中華本土美食和本土人情的影子。
在中國，吃大排檔、吃燒烤攤，吃街邊小餛飩，不比穿日本和服，吃松露拌飯，喝日本清酒來的給勁兒？？？
不知道電影版《深夜食堂》是什麼情況。
簡單看了一下預告，發現仍然是日式的酒屋，日式的裝扮，好在出現的菜品總算不再是老壇酸菜牛肉麵，而是換成了地道的上海混沌和蔥油拌麵。
正片效果如何現在還不好說，但僅從預告來看，這依然不是我心目中的中國版“深夜食堂”。
電影版《深夜食堂》預告
記得去年黃磊版《深夜食堂》被各種吐槽的同時，也有人問了這樣一個問題：
中國到底能不能拍出像日本《深夜食堂》那樣的電視劇？
我的回答是，能！
並且早在12年前就有了，甚至早已成了難以逾越的國產劇經典——
《武林外傳》. 美食篇
豆瓣：9.4
《武林外傳》.美食篇
適用人群：所有人！
推薦理由：這才是中國版深夜食堂
時 長：80*40min
推薦指數：★★★★★
觀看地址：愛奇藝，騰訊等視頻網站
《武林外傳》有多經典不用我多說，相信絕大多數人都看過，就算沒看過，也一定聽過“葵花點穴手”、“排山倒海”、“子曾經曰過”......
不誇張的說，這是我最喜歡的國產劇，沒有之一的那種（嗯，《甄嬛傳》排第二），甚至是吃飯必刷，睡前必看的那種。
假如你看過三遍以上，你一定會發現，《武林外傳》絕不止是一部單純逗樂的情景喜劇，它內涵之深，隱喻之廣也不是一兩句話就能夠說清楚的。
有句話說，年少不懂《武林外傳》，看懂已不再少年，說的就是這樣。
但是，今天君君並不打算深扒《武林外傳》的高深智慧，只想簡單地和大家一起重溫這部劇裡的另一大亮點——美食。
武林外傳還有美食？
當然有，而且還不少，每一樣都是讓人一看就很有食慾的那種。
“雖然它不是專門說吃的吧，但每次只要看到同福客棧的人吃飯就覺得特好吃，特別想和他們一起吃。”
不知你是否也有這樣的感覺。
對君君來說，《武林外傳》就是我心目中的真·美食劇，以及真·中國版《深夜食堂》。
▌《武林外傳》究竟有多好吃？
在很多電視劇裡，為了節約成本，也為了方便操作，出現的美食大部分都是假的道具，但是《武林外傳》裡出現的食物絕大部分都是真的。
韭菜餡餃子
炒雞蛋
△這渣畫質也能看出雞蛋炒得好嫩
傳說中的回鍋肉
淑淑淑芬芬芬，哥終於吃到傳說中的回鍋肉了~~~
京城食神的招牌菜，紅燒獅子頭
燒雞
難得奢侈一次的大螃蟹
莫小貝的最愛，冰糖葫蘆
大嘴他孃親手曬的地瓜幹
核桃
無雙發明的梔子花湯圓
郭芙蓉唯一會做的菜，宮保雞丁
紅燒蹄髈、烤羊腿、剁椒魚頭
老白吸的骨髓
郭芙蓉嗑的瓜子兒
先生家訪時一桌的家常菜
無雙做的西涼河醋魚，紅燜野兔肉，炒野菜
甚至是桌上的小鹹菜都滿滿的食慾。
▌《武林外傳》，真·中國版《深夜食堂》
武林外傳裡的美食，很簡單，很普通，遠沒有黃磊版《深夜食堂》裡的菜餚那麼精緻豪華。
看看《深夜食堂》，如此奢侈不計成本的加蟹泡麵我還是第一次見到；
出自《深夜食堂》
如此精緻又如此性冷淡的煎餅果子，更是第一次見；
出自《深夜食堂》
奢華嗎？奢華；想吃嗎？並沒有。
我們不是不食煙火的仙女，我們就是普通的小老百姓，吃著普普通通的家常菜長大。
對我們來說，炒雞蛋、白麵饅頭，燒雞，紅燒肉這些家常菜，就是比魚鬆拌飯、紅香腸、高級大閘蟹來得更親切，也更有代入感。
老白曾經說，世界上最好吃的東西，就是饅頭。
就是小郭開始不想吃的饅頭，也是我們小孩子小時候不待見的饅頭。
不知道有多少人對這句話有同感，最日常的食物，往往是大家最喜歡的。
武林外傳不管誰生氣躲在房間裡，送飯的都會端碗菜，上面再放個大饅頭。
後來我也學著饅頭就菜，再用饅頭蘸點菜湯，刮刮乾淨，就像秀才吃西涼河醋魚，大嘴刮盤底那樣。
那香噴噴的大饅頭，每一寸煙火氣，都是武林外傳裡的好時光。
十二年前的《武林外傳》就說出了這個道理，可是到了今天的《深夜食堂》都做不出來。
再來看看《武林外傳》裡吃東西的人，一個個要多接地氣就有多接地氣。
比如加入丐幫、忍飢受凍的邢捕頭終於回到了同福客棧，不顧形象地啃著大骨頭棒子的樣子，是不是就是我們翻山越嶺回到家，大口吃著媽媽為我們端上一碗熱湯麵時的樣子？
治癒指數爆表。
再比如白展堂和李大嘴 搶雞腿的樣子，是不是就是我們和兄弟朋友搶吃搶喝時的樣子？
還有小貝花式啃糖葫蘆的樣子，像不像我們小的時候，一個人在家抱著零食大快朵頤時的樣子？
而《深夜食堂》裡的食客呢？不是面癱就是戲精，完全感受不到對食物的喜愛，更感受不到滿滿的幸福感。
對比之下，老邢一個聞雞腿的表情就可以分分鐘把他們完爆。
最後來看看《武林外傳》裡做美食的人。
李大嘴，真心熱愛美食，也真心喜歡做菜，容不得別人半點侮辱他的職業；
白展堂，只會做一盤炒雞蛋，卻能讓佟湘玉連吃幾盤，吃得倍兒香；
呂秀才，不會做飯，卻願意為芙妹一顆一顆地剝瓜子，剝夠一百課讓芙妹一口氣吃下，然後笑得特別傻，卻特別幸福。
我們知道，《深夜食堂》的奧義並不是美食本身，而是世間百態和人文關懷。
形形色色的人被聚在一起，用食物勾勒出每個人背後的情感、生活、世情和大時代。
所以，《武林外傳》裡的同福客棧不就是這樣一個“深夜食堂”嗎？
風韻猶存的俏寡婦佟掌櫃；
浪子回頭的盜聖白玉湯；
脾氣暴躁的雜役郭芙蓉，既是官二代也是富二代；
少年神童，窮困潦倒的窮秀才，傷仲永真人版；
單相思的廚子李大嘴，一生追逐愛情卻被髮足好人卡；
臭美自大，醉心仕途的邢捕頭；
膽小無能卻永遠記得“幫我照顧好我七舅姥爺”的捕快燕小六；
嗜賭如命被人砍掉手指的斷指軒轅；
心狠手辣卻失憶的殺手姬無命；
定期有休息日的小乞丐小米；
和原版《深夜食堂》一樣，同福客棧裡，聚集的都是社會邊緣人。
人來人往，在這個空間，又獨立於這個空間。
每個來到同福客棧的人，或多或少都得到了心靈的救贖和治癒。
秀才的“一輩子很短，如白駒過隙轉瞬即逝 ，而這種心情很長，如高山大川連綿不絕”，和流浪詩人的“人世如尼羅河中沉浮，不要輕視人生啊 ”，一樣揭示人生的虛無，又帶著一點點溫暖慰藉。
前面說了，《深夜食堂》的奧義是世間百態，人文關懷。
這個夜幕之下的都市一隅，讓孤獨的人在此相遇，並在某種程度被老闆（掌櫃的）或店裡的其他人治癒。
所以漢化版的《深夜食堂》最重要的不是菜也不是食堂，而是拍出中國文化裡的那種精氣神、人與人之間的羈絆。
在哪拍的不要緊，重點是那個平行空間裡，我們熟悉又陌生的人情關係，和因此感受到的，哪怕片刻的觸動。
記得以前在學校的時候，下了晚自習經常和小夥伴跑出去找吃的，在一個小巷子裡總有一個老奶奶，一個推車上面做著香呼呼的小餛飩，脆呼呼的豬肉餡餅，還有茶葉蛋，粽子和湯圓，熱騰騰香噴噴的，吃的胃裡又滿足又溫暖。
就算接近深夜，都還是會有人不惜繞遠路趕過來吃，點碗餛飩開瓶酒，大家安靜地吃東西聊聊天，老奶奶有時和我們搭搭話，特別舒服，我想這才是中國人的深夜食堂。
真正的深夜食堂不就是這樣嗎？以食物和食客為線索，串出背後的人性和情感，同福客棧就是這樣。
而《武林外傳》就是我心目中真正的中國版《深夜食堂》。
嘿，兄弟！
我們好久不見你在哪裡
嘿，朋友！
如果真的是你，請打招呼！
別對著我笑，沒人會在乎
別對著我哭，沒人會無助
其實大家早已經清清楚楚
腳下踏上了不回頭的路
我說好久不見你去何處
你卻對我說，我去江湖
恩恩怨怨，沒人會認輸
舞刀弄劍，一點都不酷
來吧，熱上一壺好酒
說吧，要說原來的辛苦
難得知已，聰明又糊塗
兒女情長，牽腸又掛肚
你我更需要忍受孤獨
獨來獨往，英雄沒有出處
笑一笑朋友，快樂會無數
喝完了這壺讓我們上路！
閱讀更多 古籣老師 的文章
