休漁期內能吃到海鮮嗎,為什麼?

風迷霧

福建的休漁期是和國內四大漁場統一休漁期的時間為5月1日12時至8月16日12時,歷時105天,三個半月的沐漁期。

為了保證生態平衡國內休漁期進行了統一安排和嚴格的法律規定,而在休漁期內基本上是不影響我們餐桌上的海鮮品種,也不會影響市場價格,當然如果你要吃一些高端海鮮價格還是挺貴的。

休漁期主要是不允許在期限內進行捕撈作業,但是我們正常餐桌上的海鮮都是海洋網箱養殖基本不受影響,而一些無法養殖的海產品,如魷魚、八爪魚、小型海魚等都會在應季的時候進行冷凍保鮮,在市場銷售解凍也不會影響品質和口感。

而像鮁魚圈印象家鄉的特產如鮁魚、鱸魚、飛蟹、皮皮蝦等常見海鮮有很多是遠洋捕撈或是進行養殖所以不受影響。

而一些貝類更不受休漁影響,所以貝類的海鮮基本上是一年四季都能吃到的。

有很多海鮮如帝王蟹、麵包蟹等都是進口海鮮更不受國內休漁影響了。

所以大家不必擔心休漁期吃不到海鮮。吃海鮮、趕海一定要關注鮁魚圈印象呀。


鮁魚圈印象

你好,我是海蠣子味海鮮小哥黃小指。從小在海邊長大,經常和小夥伴們在海邊撲騰,拾貝殼、撿海螺,摸螃蟹,是伴著大海長大的,作為海鮮小哥,如果你喜歡蒐羅海鮮、吃海鮮或者關於海鮮的問題,歡迎你與我交流,評論或者留言。



一、近海釣取的魚類供應海鮮市場。海鮒、黑頭、沙板、鱸魚等海釣魚。

二、人工養殖的海鮮大量上市。蛤蜊、海蠣子、香螺、扇貝,扇貝、花甲等貝類海鮮基本不受休漁影響,以及養殖的南美白蝦、中國對蝦、大菱鮃等都很充足。

三、新鮮冷凍海鮮搶灘登陸。冷藏廠的海鮮解凍後都將進入市場。刀魚、鮁魚、墨魚、小黃魚等均可實現速凍,品質口感與新鮮捕撈的產品較為接近。冷凍鯧魚,帶魚、小黃魚和鯧魚等冰鮮海產品也開始唱主角。

四、遠洋捕撈海產品集中入市。遠洋船捕撈的阿根廷魷魚、阿根廷紅蝦、南美白蝦、北極甜蝦等將大量上市。

以上經驗的整理和分享,希望對於喜歡吃海鮮的朋友有所獲益和幫助,如果你覺得有價值,也希望您收藏、轉發,一起幫助到更多的人!有什麼關於海鮮的問題,大家也可以私信或者評論留言自己的觀點。


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黃小指

先說重點:

我們福建省一年一度的海洋休漁期已經從5月1日12時正式開啟,結束時間為8月16日12時,歷時105天。

為什麼要有這個休漁期呢?

道理很簡單,人類如若一年四季頻頻捕撈,甚至在海洋生物的繁殖時刻大肆捕撈,那樣就會給魚類的生態系統造成毀滅性的打擊,所以才有了這個休漁期,這也是有關部門在有計劃保護,有規劃的讓魚類恢復種群的數量,以達到平衡的目的。

當然,對於我等吃貨來說,對於休漁期的關注點就在於,還能吃到新鮮的海貨嗎?

其實,休漁≠封海,確實還有很多新鮮海鮮能吃到哦~

只是,按照往年休漁期的經驗,部分野生的海鮮市場供貨確實會減少,還有部分海鮮價格在休漁期內會有所升高,但實際上漲幅不會太大。

其實在接下來5-6月,天氣也是持續變暖,屆時福建一批人工養殖的水產品也將大量上市,什麼基圍蝦、各類養殖貝類、冷凍帶魚等就會充斥市場,因此在此期間吃貨小夥伴們可以換換口味,畢竟休漁期也不長,是吧~

(海峽網 劉微)


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