熟悉柑橘的朋友想必對這個大家族混亂的血統關係有一定的瞭解。譬如近年來比較火熱的沃柑，就是坦普爾臍橙與丹西紅桔“愛的結晶”，而今天我們要介紹的葡萄柚就更不得了，它的雙親竟然是柚子和甜橙。
關於葡萄柚的起源，學者們的說法較多，沒有定論，目前比較偏向於它起源於西印度群島。
最初僅作觀賞，
葡萄柚絕對是風味獨特，除了沒辣味，其他的味感佔了個全。
葡萄柚的含糖量實際上不算低，酸度也僅僅是中等水品，但是由於含有柚皮苷，這類物質會再給它添上一層苦味，而苦味會蓋過甜味的風頭並使酸味凸顯，所以不會特別甜，不過也讓葡萄柚的口感更富層次感，吃後讓人久久回味難忘。
據瞭解目前市場上葡萄柚(也稱西柚)售價還是比較高的，比普通柑橘品種高出許多，但貨源主要是來自臺灣省和國外，沈兆敏老師也呼籲可擇地適度發展葡萄柚。
《我國宜擇地適度發展葡萄柚》沈兆敏
《今天講一個味道奇怪的小雜種：葡萄柚！》 果殼網
《葡萄柚的栽培及研究概況》吳海波
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