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葡萄著色差，口感差是什麼原因
葡萄著色差的主要原因有營養不良、光線不足、氮肥過多以及天氣原因。而口感差的主要原因在於品種和肥料管理上。
原因分析
很多的人都覺得高產必須要多結果，捨不得疏果，導致一棵葡萄樹上掛有太多的葡萄，掛果過多一方面會導致葡萄膨大緩慢，另一方面還會導致葡萄成熟期推後，果實著色不均勻或者著色差。
光照不足讓葡萄得不到充足的光照，直接就會導致葡萄成熟慢，著色差。
氮肥過多的結果就是葡萄樹枝條生長過旺，果實生長卻緩慢，而且還出現果實口感差的問題。
對於肥料問題，主要是由於在追求高產的心理作用下過量的使用氮肥，卻沒有同時施加或者施加的磷肥、鉀肥過少。
解決辦法
在上述集中引起著色差、口感差的原因中肥料問題是最主要的問題。所以，葡萄要有好的著色和口感，首先對於葡萄應有正確的施肥概念。
在葡萄採摘後，也就是在秋季時候開溝施加農家有機肥作為基肥，同時埋入磷肥和鉀肥。在開春後萌芽前主要施加以氮肥為主，磷鉀肥為輔的催芽肥，葡萄開花期間不用施肥，特別是氮肥，否則容易出現大量落花落果問題，開花前中後可以噴灑0.3%的硼酸和0.3%的磷酸二氫鉀的溶液保花保果，在葡萄膨大期可施加磷鉀肥為主的複合肥，在葡萄著色初期施加磷鉀肥，促進果實著色。
另外，還要注意對葡萄進行剪枝疏果，保證良好的光照和營養。對於病葉、老葉要及時摘除並清理走，對已經掛果的出現著色差的可以適當採取環切的方法來迫使營養向葡萄運送。
以上個人意見，供作參考。
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