咖啡伴侶的另類搭配,你get到了嗎?

(群藝尚選/訊)在這個浮躁的年代,對咖啡只喝純黑的堅持可能是為數不多值得敬佩一下的生活方式。但是偶爾也需要給生活添些色彩,比如加個奇葩的咖啡伴侶,為你的咖啡帶來無限可能與驚喜。

豆蔻/肉桂粉

咖啡伴侶的另類搭配,你get到了嗎?

在中東地區,潮人們都很喜歡在咖啡裡放些豆蔻粉,或者在磨咖啡豆之前加幾顆豆蔻,有獨特的異域風味。同時,豆蔻的安神效用也能中和咖啡的對神經的刺激性,喜歡咖啡的香味但又容易心悸的小夥伴不妨一試。

在奶香較重的卡布奇諾裡增加甘甜辛辣的味道。對於偏愛肉桂的潮人們在各種咖啡裡都是可以用來提香的

咖啡伴侶的另類搭配,你get到了嗎?

鹽在這裡的作用,主要是柔化咖啡的苦澀啦。有些潮人在煮咖啡之前會加鹽來調味,當然有些人就是喜歡極品咖啡豆苦香苦香的味道。

黃油

咖啡伴侶的另類搭配,你get到了嗎?

在布魯克林,這可是那些戴著墨鏡留著山羊鬍的嬉皮士們之最愛。它也是被輕食、原食界精英所推崇的一款配方,並將其稱為“防彈咖啡(Bulletproof Coffee)”

雞蛋

咖啡伴侶的另類搭配,你get到了嗎?

這種配方源自北歐的斯堪的納維亞。潮人們喜歡在煮咖啡的時候加入幾顆生雞蛋,聽說和雞蛋一起煮可以清除咖啡中的雜質和沉澱物,讓咖啡更清澈純香。


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