你知道竹片菜吗?——草方治大病

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你知道竹片菜吗?——草方治大病

这两天,眼睛上火,口舌生疮,咽喉肿痛,拿了药吃了,疗效也不明显 ,真是“病来如山倒,去病如抽丝”。忽然想起过去曾用的偏方:用竹片菜熬水喝。

你知道竹片菜吗?——草方治大病

于是到离家不远的河边,在草坡上寻,别说,真有不少,成片的。细瘦的茎干上,嫩绿的叶子,没有开花,还比较嫩。

这种草,家乡的田边地头也很多,叫扁竹草或者竹节草。学名扁蓄,又名竹片菜,别名很多,如萹蓄竹、萹竹、粉节草、道生草、七星草、铁片草、竹节草、等等。

它的茎成丛生长,叶片线形至披针形,宽1~4cm,长6~10cm,一年生绿色草本植物。开白色或淡红色小花,6~8月份开花。

童年时,到野外挖野菜,经常挖些竹片菜回来,喂猪。这种野菜嫩的时候,可以做凉拌菜。将嫩梢头,入沸水锅内焯一下,多次洗净,放入盘内,加上麻油、盐、味精等调味料,很是爽口。也可以用来做汤,炒肉等等。

你知道竹片菜吗?——草方治大病

听老年人们讲,过去挨饿的年代,田野里的竹节草成了抢手货,连老得无法咀嚼的草茎,也全被人挖了。回家把竹节草洗净,切成很小的段,晒干了,然后放到石磨里,磨成粉末。

可以做成饼子或者煎饼,还可以和别的食物掺在一起,做成菜丸子等各种吃的。竹片菜虽苦,饥肠辘辘的时候,也顾上了它是苦是甜了。

我记得,小时候,家乡有不少人,用这种草打体内的寄生虫。具体做法是:放半锅水(约一升),放入一大把洗净的竹片草,用火煎熬,至水大概少了一半时,汤就有些浓度了,去滓,空腹饮下(晚上不吃饭)。

若肚内有虫,第二天即能排出。也可以用其汁煮粥吃下,同样可以除虫。

你知道竹片菜吗?——草方治大病

我上午用竹片草熬的水,饮下了几杯,到了晚上,就好多了。至少眼睛和咽喉不怎么痛了。估计明天接着喝,就能全好了。家乡有句俗语,叫“草方治大病”,看来还真是有道理的。

值得注意的是,竹片菜,作为牧草对马、羊是有毒的。鸽对此植物的毒性作用最敏感。古代医家认为,多服泄精气,对机体会造会成一定的损耗。所以无湿热水肿者、体弱津液亏损者不宜服用。

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